作者 | 内容 |
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loya |
loya 于 2018-12-26 01:49 写道: 这是一道所有喜爱羊排的朋友不容错过的美味,法切小羊排经过嫩煎保持了最佳的肉质,鲜嫩多汁,再加上微微酸甜的芥末酱,以及有多种天然草本香料混合炒到鲜香的面包碎,除了让羊排的强烈口感得到很好的平衡外,又让羊排表面多了一层松脆可口的外衣,使你得到更多的味蕾享受。 【法式羊排与菠菜奶酪色拉】 法式羊排材料:羊排、面包屑、薄荷、欧芹、迷迭香、黄油、橄榄油、盐、胡椒粉、黄芥末酱 做法: 1、欧芹,薄荷叶切成细末; 2、在热锅里中火融化黄油,放入面包碎小火翻炒至微黄关火; 3、加入切碎的薄荷叶和荷兰芹碎,加入盐和胡椒调味; 4、在羊排表面均匀地撒些盐和胡椒; 5、在热煎锅里倒入少许橄榄油,当油温达到八成热时放入羊排和迷迭香,煎至两面呈金黄色约3分钟左右;
6、煎好的羊排表面抹上黄芥末酱,然后裹上炒过的香草面包糠; 7、羊排放入铺好锡纸的烤盘中,入预热至180°C的烤箱烘烤10分钟即可。 做法: 1、在烤羊排的同时,我们可以来做菠菜沙拉; 2、先将核桃仁切碎,入微波炉高火1分钟后取出晾凉; 3、小萝卜切成薄片后放入饮用水里浸泡备用; 4、菠菜、苦菊撕片,羊奶芝士切碎; 5、所有材料混合,加入橄榄油、盐、胡椒粉和蜂蜜芥末酱略微搅拌即可。 |
楼主 | |
wxu27897 |
wxu27897 于 2022-7-04 02:27 写道: 美味啊 |
第 1 楼 | |
damnff |
damnff 于 2022-7-04 07:22 写道: 图片我怎么都看不了? |
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bbsang2 |
bbsang2 于 2022-7-04 08:38 写道: 发错版面了啊 |
第 3 楼 | |
Hockey |
Hockey 于 2022-9-28 20:05 写道: 时间久了没图片了 |
第 4 楼 |
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