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牛奶中检测到禽流感病毒 FDA表示

[H7N9禽流感] 牛奶中检测到禽流感病毒 FDA表示

2024-04-24 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

加西网报道：美国食品和药物管理局（FDA）表示，巴氏灭菌牛奶样本的检测结果显示，感染奶牛的禽流感病毒残留呈阳性。

该机构强调，该样本中的病毒已经失活，研究结果“并不代表可能对消费者构成风险的实际病毒”。官员们补充说，他们正在继续研究这个问题。

FDA 在一份声明中表示：“迄今为止，我们没有发现任何情况会改变我们对商业牛奶供应安全的评估”。

近一个月前，在至少八个州的奶牛中发现了禽流感病毒，近年来该病毒已导致数百万野生和商业鸟类患病。农业部表示，迄今为止已有 33 个牛群受到影响。

3月25日，美国官方发布紧急公告：得克萨斯州、堪萨斯州和新墨西哥州的奶牛出现患病。

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4月2日，美国农业部 (USDA) 动植物卫生检验局 (APHIS) 确认在爱达荷州的一个奶牛群中检测到高致病性禽流感 (HPAI)。

美国农业部国家兽医服务实验室 (NVSL) 最近证实密歇根州的一个奶牛群中存在高致病性禽流感。

并且，德克萨斯州报告了美国历史上第二例人类感染病例，感染者是一名直接接触牛、症状轻微的人。

对于牛奶中发现的病毒，FDA 官员没有说明他们测试了多少样本或从哪里获得样本。官员们表示，该机构一直在评估加工过程中和来自杂货店的牛奶。额外测试的结果预计将在“未来几天到几周内”出现。

北卡罗来纳州立大学名誉食品微生物学家和病毒学家 Lee-Ann Jaykus 表示，即使活病毒被巴氏灭菌或热处理杀死，FDA 使用的 PCR 实验室测试也能检测到病毒遗传物质。

杰库斯说：“迄今为止，没有证据表明这是传染性病毒，FDA 正在对此进行跟进。”