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[哈佛] 曾入选哈佛商业评论研究案例 中国网红店千人被欠薪

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【曾入选《哈佛商业评论》研究案例】

中国网红蛋糕店近千员工被欠薪】… pic.twitter.com/QcYSOFwsr5 — 自由亚洲电台 (@RFA_Chinese) March 19, 2024

曾入选《哈佛商业评论》研究案例的中国网红品牌“熊猫不走蛋糕”突然倒闭,员工发帖求助。创始人杨振华在失联前向员工道歉,表示由于管理决策和疫情等原因,未能成功拯救公司, 目前虽倾尽所有,仍无力偿还债务。据报,该公司拖欠员工薪水、顾客预付款等高达六千多万元。


设有中央厨房的“熊猫不走蛋糕”通过线上下单,“熊猫人”免服务费送蛋糕上门,并提供跳舞、魔术等表演。该店在北京、广州、深圳、杭州、成都等24座城市有分店,拥有超过2000万用户。但近期该公司突然传出资金链断裂导致关闭的消息。“熊猫不走蛋糕”官方微博3月16日发布一则“员工讨薪”帖文,网民称公司创始人杨振华在15日失联,数千员工三四个月工资未发,社保公积金断交,迫於无奈,只能网络发声。

《南方都市报》报道,多名员工本周日(17日)确认,公司在16日下午突然宣布停工,不少配送员彼时仍在配送蛋糕。在公司倒闭前,杨振华在工作群向员工道歉称,由于管理决策和疫情等内外部原因,还是没能把公司救回来。他表示,之前已倾尽所有,无力偿还债务,会接受法院公安等处理。

上海居民梁先生周二接受自由亚洲电台采访时说,疫情三年,当地许多烘培店、零售店倒闭,服务行业萧条,源于居民消费能力大幅度下降:“现在社会都不景气,实体店关门的到处都是,而且都是欠了一屁股债。现在因为老百姓没有购买力,再加上很多地方连工资都发不出。”

员工曝老板“失联” 老板称盲目扩张导致


据窄门餐眼数据,“熊猫不走”的门市有218家。目前,全部停业。一度消失的杨振华於18日终于对外作出回应,否认自己“失联”,称在筹钱给员工发工资,并承认拖欠薪资、供应商货款、消费者储值卡共计人民币六千多万元。界面新闻网站报道,周日,一名打算为家人订购生日蛋糕的张小姐发现,家附近的“熊猫不走蛋糕”门市已停业,而她此前储值的499元人民币却无法退款。杨振华表示,公司运营恶化主要源于新冠疫情期间盲目扩张、银行抽贷及投融资停摆。对于公司是否能重启,杨振华称已有方案在谈。

广州时事评论人士章先生对本台说,“熊猫不走蛋糕”更多的使用庆祝生日、给顾客跳舞表演获取信任:“去跳一跳舞,送上生日祝贺,服务来提供它的情绪价值,这在经济上升期当然是不错的营销手段,但是在一个经济下行期,非必要消费的产业受到的冲击是最大的。”


惠州总部员工张晨对《每日经济新闻》说,公司各地高管和法定代表人15日就已到总部交涉,希望杨振华能够现身,但最终并未出现。在公司群解散后,员工组建互助群。目前已有240多名员工登记被拖欠的工资金额,最低金额约2000元,最高约5.2万元。

曾入选《哈佛商业评论》研究案例

金融学者司令接受本台采访时说,中国经济持续下滑,百姓失业率居高不下,居民收入减少,蛋糕作为非生活必需食品,自然需求量减少。他说:“比如蛋糕、婚礼高级套餐,旅游业等。这些领域随着中国经济下滑,百姓收入锐减,这些领域的寒冬才刚刚开始。”

公开资料显示,“熊猫不走蛋糕”2017年在广东惠州成立, 2019年与2020年相继获头头是道基金和IDG资本数千万元人民币投资,并入选《哈佛商业评论》研究案例。2020年,“熊猫不走”宣布营收超8亿元人民币,未料四年后倒闭。
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