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[糖尿病] 這蔬菜泡水喝 醫驚1個月就降血糖

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秋葵營養價值高,日本骨科醫生曾推出一本研究“秋葵水”養生功效的著作,引用不少病例,表示秋葵水能降血糖,還能改善膝蓋、腰部疼痛,建議每天早上飲用1~2杯秋葵水,最快1個月就有明顯效果。不過食藥署提醒,目前並無證據顯示秋葵水能降血糖,治療糖尿病必須透過藥物及飲食來控制。

根據《香港01》報道,日本骨科學會專科醫生市橋研一大力推廣秋葵水的好處,他說許多骨科患者都是糖尿病引起的動脈硬化,導致腰部和膝蓋疼痛,秋葵水是治療方法之一。

市橋研一提到,正常人的血糖值為110mg/dl以下,一位60多歲糖尿病婦人卻高達312mg/dl,糖化血色素也超標,她依照醫生叮囑的飲食療法開始喝秋葵水,1個月後血糖降到120mg/dl,糖化血色素也降下來;喝了5個月後,2數值皆降回標准,糖尿病和動脈硬化得到改善,醫生見到結果也覺得非常訝異。


為何秋葵水能幫助養生?市橋研一表示秋葵水含有酵素,幫助消化、吸收和代謝,並促進荷爾蒙分泌,因此飲用秋葵水有助提升身體機能,改善各種症狀。


市橋研一分享秋葵水的做法,每次使用5根生秋葵,切除蒂頭,在杯子內裝100至180毫升的水,把秋葵切口朝下,放進瓶子或杯子裡泡著,冷藏8至12小時就能飲用;建議每天早上飲用1~2杯秋葵水,並於24小時內喝完。


不過食藥署提醒,目前並無證據支持秋葵水有助糖尿病患降血糖,治療糖尿病必須進行藥物控制與飲食管理,多管齊下,勿聽信偏方延誤治療病情時機。衛福部則表示,秋葵中的膳食纖維及類黃酮有助降血糖,不過要整根吃下肚;秋葵在治療糖尿病能與藥物治療並行,跟血糖藥物不沖突。


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