[坤朋]

秋天来了，适合吃白萝卜，用来做饼，饭菜都有了，做法也简单。

半个大萝卜，白萝卜去皮切丝，为多保留萝卜的营养成分，不去水分。

在萝卜丝中加3个鸡蛋，先搅拌均匀

[damnff]

搬好沙发等著看

[坤朋]

加面粉，大约是萝卜丝的2/3的量，400克左右，加凉水，挑成稀糊状。

[坤朋]

切葱花和火腿碎，拌入面糊中，加适量的盐，搅拌均匀。

[坤朋]

搅拌后基本上就是这样的。

[pws07]

用的是哪种火腿？

[坤朋]

不粘锅预热，加少许油，中小火，把面糊倒入，平铺在锅内。

大约5分钟，待底层煎至金黄反面，再煎5分钟左右。

[坤朋]

两面再翻煎几次，总共煎大约十二分钟左右，即可出锅，切块，装盘食用。

[坤朋]

特点是口感非常的软，适合老人。

[坤朋]

手不粘面，做法简单易学。