巧克力蛋糕入口时先是微苦的巧克力酱，而蛋糕部分则会更甜些，带着香浓的可可味，一口下去口感有着细微变化，浓郁又不会过分甜腻。
连平时不爱甜品嘴刁的土豆老师都夸这块蛋糕很不错。
玫瑰荔枝的味道会更加温柔，轻轻挖了一勺，海绵蛋糕内就有实诚的荔枝果肉。荔枝被淡淡的动物奶油包裹，与蛋糕完美组合。荔枝果肉咀嚼时甚至会迸发汁水，口感清甜，吃起来清透水润。充满着水果的灵气。
至于小芋艿和栗子蛋糕其实味道也还可以，但没什么记忆点，算是可以点个外卖解馋，但不必特地跑来打卡的范畴。
后来我又去吃几家甜品店，花了几百块狠狠地踩雷后，不由就很希望这种不必太纠结价格就能尝鲜，水平稳定的蛋糕店可以在上海更多些。对我来说一家甜品店卷装修、卷蛋糕颜值、卷主理人品味、都不如味道好来得实在。
每天todos los dias
想吃扎实蛋糕来这
人均：58元/人
营业时间：09:00-20:00
地址：陕西北路549号
和我印象中安静的咖啡甜品店不同，它家的氛围就跟小酒馆一样，大家都在大声聊着天，吵吵闹闹的。想要寻清净的话建议直接避开这家。如果是想和朋友畅聊的话，这里就很合适。
店的空间很大，既有室外小院又有二层。我自己会更喜欢二层楼梯口的位置，离别的客人有些距离，没那么吵闹，还可以独享一面窗的阳光，好不惬意。
当我点单时，看到甜品橱柜上还特地放了张纸条，说明店里的甜品都会比较扎实野生些
，这点还挺贴心的。我点了个招牌的焦糖红薯芝士和桂花栗子蛋糕，没想到都还不错。
先说焦糖红薯芝士，红薯夹在芝士蛋糕里的搭配还挺特别的，却意外地很合我的口味。
浓郁的芝士单吃的话会过腻，但红薯的存在就让整个口感就没那么厚重单一了。我一口气吃完半个后，都没觉得腻。
另个桂花栗子蛋糕真的是很扎实的一块蛋糕，看起来偏干的蛋糕体实际上吃起来的口感类似于湿润的磅蛋糕。蛋糕里的奶油则很轻薄，和蛋糕体相搭就刚刚好。
顶部的栗子不知为何我吃出了红茶味，还挺奇妙的。
但它家的咖啡我觉得挺一般的。我点了杯肉桂拿铁，肉桂味很淡很淡，咖啡浓度也不足，当我喝到一半时就只剩牛奶的味道了，味道比不过manner。
还有个缺点大概就是价格偏贵了吧，一块芝士蛋糕要40多块，我想一小半的价格是为了环境买单的吧。
价不对品的网红店
In Dough We Trust
蛋糕价格一大半是拍照费
人均：62元/人
营业时间：09:00-19：00
地址：永康路86号
说实话，原本我对这家甜品店的期待值很高。因为一直都有关注这家老板的微博，时不时就能刷到很诱人的甜品图，某点评上它家的评价也还不错，于是我想着这次测评上海甜品一定要来这家。
不得不说不愧是网红店，工作日的傍晚它家都还在排队，店员会记下手机号，有位置后再打电话通知。我们看门口还能挤挤，就要求直接坐在室外免去了排队。
点了块它家的三种莓子提拉米苏，分别是草莓、树莓、蓝莓。虽然水果都很新鲜，但奶油实在不行，完全没打发好。
水果和奶油的融合真的比离婚了的明星同台还尴尬，强行被安插在一起。而且我没想明白这款蛋糕和提拉米苏有什么关系。
除了招牌外，我还随机抽查了一款橘子蛋糕。看某点评上大家都说它是复古的味道，我吃了一口后，觉得所谓的复古可能就复古在蛋糕上的几片糖水橘子……
而蛋糕体就是普通的戚风蛋糕，奶油也很一般。反正我实在没想明白为什么这块蛋糕要卖到38块，并且还有这么多人为它买单。
要说这家甜品店的优点大概就是好拍照吧。美丽的餐具配上高颜值的蛋糕，随手一拍都很上照。运气好时，还能欣赏到晚霞。
PABLO芝士挞挞蛋糕店
我愿称它为“照片诈骗”店
人均：37元/人
营业时间：10:00-22:00
地址：徐家汇路268号凯德晶萃广场b2层k07
PABLO算是日本甜品店里的老网红了，疫情前它家在大阪的心斋桥店时不时就要排队。一个多月前我就在某红书刷到它家的金桂酒酿迷你挞，被满屏的金桂小圆子诱惑到了。但等到我真吃到后，心中暗骂这该死的照骗，还我钱！
先说这金桂酒酿迷你挞吧，原本我想象中淡雅的桂花味和清甜的酒酿结合在一起，没理由难吃吧。
但实际上桂花和酒酿的味道都极其得淡，完全没什么存在感，如果闭眼尝的话，可能都吃不出自己在吃的内馅是金桂酒酿味。
唯一可取的大概就是那三个小圆子还算糯叽叽。
内馅拉垮也就算了，就连挞底也很敷衍，很像那种现成做好的饼干底，轻轻一捏就碎了，压根没啥黄油香。
另外，我还点了款白桃芝士迷你挞
，和上面的金桂迷你挞一样的问题，内馅无味，挞底难吃。而且这两个迷你挞竟然都要18块，这味道和这价格是认真的吗？反正我不理解。
还不如买个莉莲家8.5块的芝士蛋挞回来，自己按喜好在家往蛋挞在上面加料，都比这好吃个十倍。
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照例，把甜品店清单放这了，大家截图保存下就好了。
上海甜品店推荐清单
Le petit blanc小白制作
营业时间：10:00-22:00
地址：漕宝路宝龙广场二楼（小莹星旁边）
PAIN CHAUD 百丘
营业时间：08:00-22:00
地址：南京西路1618号久光百货1楼S102室
Nectar 花蜜甜品(玫瑰坊店)
营业时间：10:00-19:00
地址：长宁路890号玫瑰坊1层F81室
小方块sweetbox甜点
营业时间：12:00-22:00
地址：新闸路1933-4号
每天todos los dias
营业时间：09:00-20:00
地址：陕西北路549号
上海甜品店避雷清单
In Dough We Trust
营业时间：09:00-19：00
地址：永康路86号
PABLO芝士挞挞蛋糕店
营业时间：10:00-22:00
地址：徐家汇路268号凯德晶萃广场b2层k07
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