包餃子，我是認真地 (發表於1年前)

flyfish · 時間: *2022-10-30 20:59*

多年前，大家網上談美食，我和幾個朋友說餃子好吃但還有很多好吃的東西，東北人說那是因為南方人沒吃過真正的餃子，只會用雙喜餃子皮包餃子，真正的餃子沒有任何菜可以媲美。

現在我都不能同意啊

flyfish · 時間: *2022-10-30 21:01*

言歸正傳，俺雖然笨，無奈有點挑食，作為一個地道的南方人，俺包餃子，是認真的！

肉必須是手切的，而不是買的肉泥

小小風 · 時間: *2022-10-30 21:02*

真正的餃子是什麼餃子？

HongMei · 時間: *2022-10-30 21:03*

關鍵是擀皮子啊

小剛鋼 · 時間: *2022-10-30 21:03*

一看活生雞蛋進去就是外行了

flyfish · 時間: *2022-10-30 21:04*

面是自己擀的，經過多次學習和提高，這已經是俺能達到的最高水平，雖然有點丑

flyfish · 時間: *2022-10-30 21:05*

包起來就無所謂形狀了，咋沒那麼多講究

還可以來個紅油餃子

flyfish · 時間: *2022-10-30 21:07*

最後來個甜點，南北搭配

pws07 · 時間: *2022-10-30 21:07*

樣子不錯味道應該不錯

flyfish · 時間: *2022-10-30 21:08*

小剛鋼寫道:

一看活生雞蛋進去就是外行了

嗯嗯俺沒說做北方餃子呀。俺們不吃雞蛋餃子，雞蛋是和肉用的。