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来源: 加西网

如果从 90 年代起就住在温东，那很可能听说过Song Huong 这家有名的越南粉店。这个家族经营的越南餐厅自 1996 年以来一直是温东Nanaimo 大街上的标志性餐厅，以提供该市最正宗的顺化猪手粉(Bun Bo Hue)而闻名。

现在这家老店已正式扩张，在本拿比的 Burnaby Heights 地区开设了一家全新门店，并已于12月初开业啦！



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这家店的内部装潢可能不是那种典型的越南粉店的样子，这里仍然保留着之前经营了 40 多年的意大利和希腊餐厅留下的“中世纪酒馆”美学风格，包括厚重的石墙与城堡般的拱门。

与他们在温东的店一样，这家分店的菜单种类繁多，选择非常丰富，有各种各样的越南粉、香茅肉类配米饭与越南春卷等。



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当然最受欢迎的仍然是招牌菜——1号香江特别顺化猪手濑粉汤，汤底浓郁辛辣，里面有牛腱、火腿和猪手等，配上爽滑的濑粉，非常美味。



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尽管这家老牌越南粉店在扩张，但价格却出人意料地保持稳定，绝大多数的越南粉的小份价格是14.25元，大份价格是15.25 元，这在如今的大温已经越来越少见了。很多越南粉店的小份价格已经涨到了17元，大份都在18元以上了。



另外这里的四味牛肉盛宴（Bò 4 Món）也很好吃，售价46.95元，包含：

醋涮生牛肉

沙爹牛肉卷

烤槟榔叶牛肉卷

猪网油牛肉卷

配以新鲜蔬菜、米粉、米纸及越南发酵鳀鱼蘸酱——这绝对是整个套餐的亮点所在。



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喜欢吃顺化牛肉粉或者越南美食的朋友一定要去尝试一下。

Song Huong Restaurant

地址：

4660 Hastings Street, Burnaby

1613 Nanaimo Street, Vancouver

REF:https://nomsmagazine.com/east-vans-bbh-spot-opened-burnab...