[艾am板豬]

鹅肉切片後，搭配爽脆的肠子一起享用。

[艾am板豬]

滷水汁以多种香料（如南薑、八角、桂皮、甘草、陈皮等）长时间浸制而成，味道甘香浓郁且富有层次，咸淡适中。

[艾am板豬]

滷水鹅肉配鹅肠与滷水豆腐一同享用，味道更丰富。

[艾am板豬]

最后用蔬菜中和一下，潮式沙茶芥兰炒安格斯牛肉

[艾am板豬]

沙茶酱的咸鲜微辣能完美提升安格斯牛肉的肉香，搭配芥兰的清脆，口感层次丰富。

[艾am板豬]

最后是两位女士都吃很少，当然是艾包底了。

[艾am板豬]

下次来可以点这两款鱼汤浸鸡枞菇和猪油渣炒黄瓜苗

[艾am板豬]

饱到艾隔天早上只吃一个生煎牛肉包作早餐

[艾am板豬]

鸡枞菇外型呈现伞狀，中央伞尖突起坚硬，伞面灰色至褐色，呈辐射狀，白色菌肉。结构结实，像鸡肉咝一般。