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紅酒聚會小結(6月27日) (發表於16年前)

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作者 正文
百年雨林
(只看此人)




文章 時間: 2009-6-27 23:42 引用回復
今天很開心,不少新朋友參加,不在此一一點名了。
朋友自己做的CHEESE蛋糕被一搶而空,CRACKER和CHEESE也很受歡迎,豬肉幹本來是該酒後品嘗的,被某女生搶先了;蝦盤和三文魚很配酒;
紅汽車功課做得很好,我也做的,但是打印在紙上,沒有帶去 yc_14.gif ,紅汽車放在腦子裡帶去了,佩服一下, yc_41.gif


五種酒的評價如下:

2006年澳洲產Mclaren Vale/Kangarilla Road:
評價最好,香味、口感、層次綜合評分最高;口感潤滑,桑樹的辛辣香氣(據說是薄荷的味道)和混合了漿果味,伴有橡木味,煙熏味不重,回味有層次感;

2006年華盛頓州產Chateau Ste Michelle/Indian Wells
香味濃郁,口感果味醇厚,丹寧味道比較輕,回味層次很輕;

2004年意大利的Masseria Maime/Negroamaro Salento
總體丹寧味道很重,煙熏味道明顯,葡萄香味淡,但是層次比較深厚,配牛排很好;

2006年阿根廷Privada Norton,
我個人對它曾抱有有期望;但是,好酒各有所好,次品意見一致,評價很一般,在座的沒有喜歡它的;

2005年法國Chateau Du Trignon/Gignondas
果香很濃郁,丹寧味道較輕,煙熏味也淡,可惜沒有層次感,基本沒有回味,好在我個人對它抱有懷疑的態度,期望值不高,個人以為和華盛頓州的差不多。

小結:
今晚,澳洲2006年,Mclaren Vale/Kangarilla Road 獲得一致好評。


下次酒會,我們會把酒的品牌遮蓋起來,最後點評完畢後再揭開面紗,避免先入為主。

再次謝謝主人的盛情款待 yc_79.gif


按照點評順序,從右到左
Picture 005_調整大小.jpg



 
花籃 (23)
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暮鼓晨鍾驚醒多少江湖名利客,

經聲佛號喚回無數苦海夢迷人。


上一次由百年雨林於2009-6-28 10:35修改,總共修改了8次
樓主 | 電梯直達
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板牙
(只看此人)




文章 時間: 2009-6-27 23:44 引用回復
頂一個,謝謝飛魚和雨林的組織,謝謝主人的熱情款待。。。大家吃的開心,喝的也開心。。。icon_biggrin.gif
 
花籃
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沙發 | 返回頂端
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飛魚
(只看此人)



文章 時間: 2009-6-27 23:47 引用回復
下次的酒會主題為Chardonnay,請Tangoparty費心推薦幾瓶好酒。

現在的人啊,口味已經越喝越高了,酒會的難度也越來越高了。
 
花籃
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楓葉紅
(只看此人)



文章 時間: 2009-6-27 23:48 引用回復
俺的味覺比較遲鈍,

區分不出來
 
花籃
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*
**
***
紅楓葉是一個品牌........
地板 | 返回頂端
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板牙
(只看此人)



文章 時間: 2009-6-27 23:48 引用回復
飛魚 寫道:
下次的酒會主題為Chardonnay,請Tangoparty費心推薦幾瓶好酒。

現在的人啊,口味已經越喝越高了,酒會的難度也越來越高了。



不都是你們帶出來的嗎? icon_mrgreen.gif
 
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胡旋舞
(只看此人)



文章 時間: 2009-6-27 23:49 引用回復
哇,這麼快就寫出來了,效率高啊。

謝謝主人的盛情款待,謝謝飛魚兩口子組織,謝謝某MM的cheese cake。 icon_mrgreen.gif
 
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頂爺
(只看此人)



文章 時間: 2009-6-27 23:50 引用回復
寫這麼多挺費勁的, 還不如上片看看呢 icon_biggrin.gificon_biggrin.gif
 
花籃
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板牙
(只看此人)



文章 時間: 2009-6-27 23:51 引用回復
楓葉紅 寫道:
俺的味覺比較遲鈍,

區分不出來



沒關系,喝多了就好了。BTW,如果喝的不過癮,主人家裡今天還有茅台和二鍋頭,不怕死就下次來。。。 icon_mrgreen.gif
 
花籃
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飛魚
(只看此人)



文章 時間: 2009-6-27 23:52 引用回復
timtam 寫道:
飛魚 寫道:
下次的酒會主題為Chardonnay,請Tangoparty費心推薦幾瓶好酒。

現在的人啊,口味已經越喝越高了,酒會的難度也越來越高了。



不都是你們帶出來的嗎? icon_mrgreen.gif



而且連酒具都開始要求了。霍霍,又是個燒錢的玩意兒。毒啊,劇毒啊 dqvoac.gif
 
花籃
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飛魚
(只看此人)



文章 時間: 2009-6-27 23:53 引用回復
頂爺 寫道:
寫這麼多挺費勁的, 還不如上片看看呢 icon_biggrin.gificon_biggrin.gif



偶家裡人說,今天倒是記著帶相機了,就是一張都沒拍 big_dizzy.gif
 
花籃
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