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Coconut
(只看此人)
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 时间: 2010-4-12 18:00
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这次玩了香港和上海两个地方，还抽空去了趟绍兴，吃了不少东西。三篇游记里都有写，不过想想还是把吃的专门发个贴子，给爱吃的人看看。
三篇游记在此，很多照片的，欢迎参观：
香港篇
上海篇
绍兴篇
看香港的先：
干炒牛河，温哥华也到处吃得到，但香港的河粉更爽口。
油渣面，哈哈，都不知多少年没吃过油渣了。
豆浆和油条，普通的早餐。
如果叫了豆腐花，糖在这里。
走累了喝杯咖啡，把Cheese Cake的尖尖吃掉了才想起来拍照，就变成了这个样子。
鱼蛋粉，超多料，超赞。
潮州风味的卤水豆腐。
吉澳岛渔家自制的各种茶点，十蚊。
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上一次由Coconut于2010-11-27 00:21修改，总共修改了2次
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楼主 |
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Coconut
(只看此人)
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时间: 2010-4-12 18:00
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继续香港美食，这是在长洲岛吃的午餐：
长洲岛渔民在海边开的食铺，可以一边吃一边看海，很惬意。
看似普通的虾，但特别鲜甜，且爽口，相比之下，温哥华的虾显得淡而无味。
椒盐濑尿虾。
竹蛏。
通菜炒牛肉。通菜比这里的爽口，不过好像牛肉不如加拿大的。
超赞的炒饭。看似普通，但加了鱼粉，又鲜又爽。
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上一次由Coconut于2010-4-12 18:24修改，总共修改了1次
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沙发 |
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Coconut
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时间: 2010-4-12 18:01
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继续香港小吃。
正宗丝袜奶茶，香浓幼滑，名不虚传。
杂批。里面很多料，无法命名，所以叫杂批。
咋渣。东南亚风味的甜品，像是没有米的八宝粥，再加椰汁。
杏仁糊。
艇仔粥。
碎牛粥。朋友特别推荐的，果然很好味。
咸肉粽。
粉肠一定要加混酱。
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上一次由Coconut于2010-4-12 18:31修改，总共修改了1次
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板凳 |
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Coconut
(只看此人)
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时间: 2010-4-12 18:01
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继续香港美食。
朋友请吃大排档。沙姜鸡很好吃，鸡味很足，又鲜又嫩。
“鬼马油条”。油炸鬼外皮里面酿了鱼肉和虾肉，再炸。不知道是怎么弄得。
咸蛋蒸肉饼。肉饼很嫩滑。
咖喱鱼蛋，鱿鱼，猪皮。
宝莲寺出名的豆腐花，又香又滑，名不虚传。
大澳小吃：萝卜饼。
大澳小吃：红豆沙双皮奶。红豆沙据说是秘制的，有甘草味。
香妃卷。
香妃卷制作中。
烧鹅也能即叫即烧，厉害吧？
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上一次由Coconut于2010-4-12 19:03修改，总共修改了1次
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地板 |
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Coconut
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时间: 2010-4-12 18:01
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接下来是上海的。
最好吃的，当然是妈妈烧的。
上海名菜：草头圈子。（德兴馆）
宫保鳝背，吃到一半才拍的。
熏鱼面。
王家沙的两面黄。吓了我一跳，面竟然这么胖。这不是两面黄，只能算是炸面条。
草头。几乎天天吃的，加拿大还没有。
上海名菜：红烧划水。
荠菜芋艿羹。
灌汤虾球。
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上一次由Coconut于2010-4-12 19:44修改，总共修改了1次
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Coconut
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时间: 2010-4-12 18:01
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再来评一下很出名的圆苑。看家菜的红烧肉大失水准，肥的腻，瘦的干，而且肥瘦分家。小小的一盆还没吃完，剩了两块在桌上。其他的菜也味道一般。
凉拌野生黑木耳。这个还可以，木耳又爽又脆。
酱鸭。酱油味太重。
醉鸡。醉得还可以，不过鸡肉太老。
原来很好吃的红烧肉，现在的水准一落千丈。
蟹粉豆腐。一般。
小黄鱼。没有鲜味。
条头糕。竟然又冷又硬。
酒酿圆子，除了糖的甜味，吃不出其他味道。
饭后去新天地喝一杯。
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上一次由Coconut于2010-4-12 19:54修改，总共修改了2次
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Coconut
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时间: 2010-4-12 18:01
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还是上海的。
上海四大金刚之一的油条。
油条的好搭档：大饼。
推荐：思南路靠近南昌路口的阿娘面。黄鱼面+咸菜肉丝浇头是招牌。
另一餐吃的红烧肉，有点意思，吃了不少。
号称野生鳊鱼。不过味道吃不出是野生的。
朋友切开一大块CHEESE请我。
边吃边聊天。
红烧鲳鱼。
妈妈烧的鱼。
临走时，妈妈又烧了一大桌。
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上一次由Coconut于2010-4-12 20:04修改，总共修改了1次
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BC17910
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青女
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时间: 2010-4-12 18:17
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鱼蛋粉真是大碗啊，看起来爽的了
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十万个为什么
(只看此人)
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时间: 2010-4-12 19:42
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刚吃好一打菜肉小包子，这下又饿了。
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