今天去试了"一点心意"

Coconut · Posted: *2012-12-23 17:36*

看着讨论得满热烈的，心里有点痒，趁今天有空去试了一下。

到上海饭店吃饭，上海点心总是少不得要试的。第一当然是小笼包。

小笼包还算满意。中规中矩，皮很不错，咬开皮吸一口，汤汁一大包，很舒服。馅的味道调得稍显淡了点，肉味不够突出。

糍饭糕也不错。外脆而里嫩。

老板娘特地推荐的大馄饨，试了下，有惊喜。皮很好，据老板娘说是特地订制的，不是外面卖的普通馄饨皮。吃到嘴里确实口感不同。菜肉的馅几乎让我回味起小时候在上海吃的菜肉馄饨来，汤里除了葱花，还有蛋皮丝，虽说对味道帮助不大，视觉上却很让人回味。

冷菜的醉鸡很入味。鸡是普通鸡，味道稍显单薄，但醉得不错，酒糟味深入肉里。可能也因为如此，感觉稍微有点咸。

说说热菜。最有惊喜的是一个咸鱼茄子豆腐煲。入口的咸鱼味又香又鲜，让整个煲的味道跳了出来。而且咸鱼的肉很滑嫩，无骨，一点没有腥气，又不干。很少吃到如此好吃的咸鱼煲。问了老板娘才知道用的是咸黄鱼，拆皮拆骨，估计成本不低。

糖醋排骨也可说不错，炸得很脆，口感很好。

几个菜的味道都比较重，叫了个高汤杂菌调剂一下。很爽口。

一个酸辣汤和鱼香肉丝，吃出了很浓的四川味，虽然还不够辣。这家饭店并不是单做上海菜。

看了一下菜单，基本没看到很繁复的大菜，都是家常菜。应该很适合朋友家人小聚。

从吃到的味道来看，厨房的水准不低。和老板娘聊了聊，很投机。老板娘也是很有创新想法的人，相信会不断有新鲜元素加入菜单中。

总结：很不错。推荐大馄饨和咸鱼茄子豆腐煲。其他的菜等偶下次吃到了再评论。

陆压 · Posted: *2012-12-23 17:42*

看着样子还不错

可以去试试

在白玉兰吃过糍饭糕，太松散，这家如何？

Coconut · Posted: *2012-12-23 18:08*

陆压 _BBCODE_WROTE:

看着样子还不错
可以去试试
在白玉兰吃过糍饭糕,太松散,这家如何?

也有点松散。

照偶的口味来说,这家的菜的味道有点偏重。不过质量算不错的。有些菜(比如那个咸鱼豆腐煲),看得出老板花了心思。

中里巴人 · Posted: *2012-12-23 18:14*

请问饭店地址在哪里？

寐思 · Posted: *2012-12-23 18:16*

nice. I will have a try.

恍若隔世的馒头~ · Posted: *2012-12-23 18:20*

椰子老师哪里哪里哪里吃？

本那比经略 · Posted: *2012-12-23 18:21*

唉，真的是国内城乡结合部路边小饭店的水准啊。。。

陆压 · Posted: *2012-12-23 18:24*

本那比经略 _BBCODE_WROTE:

唉,真的是国内城乡结合部路边小饭店的水准啊。。。

这里就是城乡结合部
这家就是路边小饭店

天下大同了

陆压 · Posted: *2012-12-23 18:25*

Coconut _BBCODE_WROTE:

陆压 _BBCODE_WROTE:

在白玉兰吃过糍饭糕,太松散,这家如何?

也有点松散。

那就不点这道了

大树 · Posted: *2012-12-23 18:38*

看上去不错。后厨有两把刷子，那个豆腐煲，形状很完整。馄饨也很好。鱼香肉丝比这边的川菜馆炒得好，改天去试一下。@redhotpepper

大厨不会是......

今天去试了&quot;一点心意&quot;

今天去试了"一点心意"