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10个减肥小方法降低胆固醇轻松变瘦


胆固醇过高是造成肥胖的原因之一,想要变瘦,首先要降低体内胆固醇。


摄取玉米糠
乔治亚城大学附设医院的营养师伊尔(1eslieEar11)发现,玉米糠和燕麦麸及豆类皆有同等的降低胆固醇效果。那些有高胆固醇并试着以低胆固醇饮食及减轻体重来控制情况的人,每餐吃1汤匙玉米糠(混入菜场或果汁内),12周后,发现大幅地降低20%胆固醇。"这种产量丰富的低热量纤维值得更进一步探讨。"此研究报告指出。

向胡萝卜求救
胡萝卜因含果胶,也能降低胆固醇,哈格兰博士说。其实,光靠每天吃两条胡萝卜,即可能使高胆固醇患者降低10-一20%的胆固醇。如此足以使许多人恢复安全的胆固醇量。
顺便一提的是,甘篮菜、绿花椰菜、及洋葱也含有果胶酸钙,此成分即科学家认为胡萝卜为何奏效的物质。因此,这些蔬菜可能产生相似的结果,哈格兰博士说。

多运动
运动可能减少动脉里胆固醇的堆积,汤普生教授说。"提升有益的HDL(高密度脂蛋白)的最佳方法之一即透过充分的运动,如此也可稍减不利的LDL(低密度脂蛋白)。"
"运动也提升体内在三餐饭后,消除血中脂肪的能力。假使脂肪未久留血液中,则能减少它堆积在动脉壁的机会。我们发现,跑步的人,其体内清除脂肪的速率比不运动的人快70%。"
因此,开始运动吧!

适量地摄取瘦牛肉
令人惊讶地,红肉(例如牛肉)是饱和脂肪的来源,竞可能成为有益心脏的食物,条件是它必须是块瘦肉,并且需将看得见的脂肪全剔除。
英国的研究人员让有极高胆固醇的男子采取低脂高纤的饮食,包括一天200克的瘦牛肉(不含脂肪)。这种饮食的脂肪含量仅占每日总热量的27%,比多数美国人所消耗的40%还低许多。而且,这些男于的胆固醇量明显地下降18.5%。
研究人员的结论是,"只要小心地剔除大部分脂肪,即可在降低胆固醇的饮食计划中,加入适量的肉类。"

喝脱脂牛奶
宾州州立大学食品科学教授基拉洛博士建议:多喝脱脂牛奶。
他作了一项实验,自愿受试者每日在饮食中补充1夸脱的脱脂奶(约1.14公升),12周后,那些有高胆固醇的人平均降低8%的胆固醇。基拉洛博士认为脱脂牛奶中,有一种非脂肪物质能抑制肝内制造胆固醇。

服用蒜头汁
研究人员早已知道,摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。
可惜,吃蒜头会遗留口臭。更糟的是,经热处理除臭的蒜头会失去降低胆固醇的效用。不过,现在有一种日本制的无臭蒜头,称Ky·olic,似乎能降低血脂肪。
曾有一些中度高胆固醇的人,每天服用1克Ky01ic蒜汁(约4粒胶囊或1茶匙的量),六个月后,他们的胆固醇量平均下降44个单位。

试试洋车前子
含丰富纤维的洋车前子(psylliumseeds),除了是Metamucil通便剂的主成分,也可能降低胆固醇。
安德生博士在一项研究中发现,每天服用三次Metamucil(每次1茶匙)的高胆固醇男子,在八周后,大约降低15%的胆固醇。
安德生博土说,若光靠饮食仍无法降低血胆因醇量,不妨以Meta-mucil及其他洋车前子产品辅助。

减少咖啡摄取量
德州研究员达维斯博士(BarryR.Davis,M.D.)认为喝咖啡与胆固醇上升有关。在超过9,000位研究对象中,他发现每天喝两杯或更多杯咖啡的人,其胆固醇量远高过其他人。
虽然此研究未精确地指出这是由咖啡里的哪种成分引起的,不过,有项芬兰的研究显示,以咖啡壶煮沸的咖啡是部分原因。以过滤法煮成的咖啡则不会提升胆固醇。
总之,咖啡因这个常被怀疑的成分似乎不是祸首。

勿抽烟
戒烟又多一个理由了。纽奥良的研究者佛里曼博土(DavidS.Free-man,M.D.)研究发现,一周仅抽20根香烟的青少年,有显著的血胆固醇上升现象。
此外,瑞典的研究显示,抽烟者容易降低血液中有益的HDL胆固醇。然而,当他们戒烟后,HDL的浓度快速且明显地回升。

放松心情
根据卡生(MargaretA.Canon,临床护理专家)指出,简单的放松方法能降低胆固醇。
她发现实施低胆固醇饮食的心脏疾病患者,每天听两次轻快的音乐,其胆固醇降低量较以阅读为乐的患者还多。
抵抗胆固醇的补充品营养补充品能降低胆固醉吗?有些研究者似乎如此认为。