记得四月 (发表于11年前)

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南方，老菩提树，遒劲的枝端，萌发许多嫩叶

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木棉花，也开了

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山上，石缝中，蕨，铺开着，长得蓬蓬勃勃
这里有各种各样的蕨
和霉菌，苔藓，蘑菇，浮萍，海藻一样，它们属于孢子植物
我问孙子，你们植物课讲到没有？
蕨，世界上有一万多种
这儿山里，今天还有几亿年前就存在的沙罗树

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山里，传来鹧鸪清亮的叫唤：布谷布谷

燕子飞回来
街边人家屋檐底下，一只燕窝，里面几只燕雏嗷嗷待哺
它们的爸妈在捉虫子，飞进飞出，忙的不得了，没有停歇下来时候

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集市
地上，一位乡下奶奶摆了一大篮自家树上的小枇杷在卖
买的人很少
我买了一斤，吃光了
第二天，奶奶还在，我又买了
4元1斤
核大，个儿小
这是南方最早的果实
四月，雨水充沛，阳光充足，植物茂盛，果实甘甜

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温哥华盆地最早的果实是什么？
是草莓？接着是树莓？
远一些，去美加边境的平原
记得是樱桃？
公路边，大遮阳伞底下，铺两张大桌，满满的果实，两个姑娘在卖...

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温哥华的秋海棠，还没有开花吧？
四月，这里，都开了

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南方四月，其实，梅子，最早熟
几乎没有人喜欢吃，太酸太酸
多半做成话梅，酸梅汤，糖渍青梅，和糖桂花的青梅酱...
小时候的上海，六月，有包裹起绵白糖的白糖梅子卖，嘴馋，会去买一只

凌寒梅花，美丽得很不容易，过年前的花市上，看见有许多，还有特别幽雅的绿萼梅
广东四月，那么多梅子从哪儿摘来？我不清楚
只有三四块一斤
苹果柑橘，甜，就比它卖得贵
我们通常就这样浅薄的比较好坏，有点莫名其妙

留住青梅的味道吧
取出白瓷罐
打两斤四十度郁南米酒，浸两斤梅子
嗯，再加给几大块冰糖
等待温柔
等待醇厚
酿出来，会有点酸，也会甜甜
于是，记忆，封存起来
标签：“一四年.四月”

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开始，冰糖不想放的太多
阿钱告诉我：
我们泡的青梅酒的比例是：一斤白酒，一斤青梅(或八两)，三两冰糖，
一般泡三年最好，两年也可以，你要试试吗？

尽管做着玩玩，我当然要试试

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江南的梅子，青涩着，大约六月黄梅天，才可以成熟