[小刚钢]

@朵朵 提供

爱锅零失误蒸出嫩滑的水蛋，没有难度。因为爱锅的控温定时系统帮助您解决了炉头烹饪的温度及时间的不可控的变量。

之前为了给儿子蒸出漂亮的水蛋，各种学习，到处找方子，而且自己也非常喜欢粤菜的蒸水蛋。但是在炉头操作太操心啦，还要不停放气，及用保鲜膜。有时早上太忙，经常错过时间或忘了放气。动不动就蒸老了，儿子不吃。说来都是泪。现在完全不用担心啦，任何人都能蒸出漂亮的水蛋，让孩子们健康幸福的当个小吃货吧。

选用爱锅base heat 的功能。将温度调节到420F 加1/2 cup 的水龙头热水，（这样更快）然后按开始键，5分钟左右开始上气，将打好的蛋液和碗放入，5-6 分钟就好。把爱锅锅盖打开，换上其他锅盖。

蛋液和水比例：1：1 用温热水把蛋液打开，如有泡泡，撇掉就好

我们微信号：ezcuisine. 加入我们爱锅微信群

[Rayray12345]

看起来很美味

[朵朵]

小刚钢 写道:

@朵朵 提供 爱锅零失误蒸出嫩滑的水蛋，没有难度。因为爱锅的控温定时系统帮助您解决了炉头烹饪的温度及时间的不可控的变量。 之前为了给儿子蒸出漂亮的水蛋，各种学习，到处找方子，而且自己也非常喜欢粤菜的蒸水蛋。但是在炉头操作太操心啦，还要不停放气，及用保鲜膜。有时早上太忙，经常错过时间或忘了放气。动不动就蒸老了，儿子不吃。说来都是泪。现在完全不用担心啦，任何人都能蒸出漂亮的水蛋，让孩子们健康幸福的当个小吃货吧。 我们微信号：ezcuisine. 加入我们爱锅微信群

这是我试过对我而言最容易成功的办法，用上这个锅觉着自己脑洞开了。

[gisall]

具体操作步骤呢？

[小刚钢]

gisall 写道:

具体操作步骤呢？

@朵朵 时间， 温度。 哪一档

[紫洛粼]

让@朵朵自己发帖呗？

很佩服这么多花样啊。学习了！

[朵朵]

选用爱锅base heat 的功能。将温度调节到420F 加1/2 cup 的水龙头热水，（这样更快）然后按开始键，5分钟左右开始上气，将打好的蛋液和碗放入，5-6 分钟就好。把爱锅锅盖打开，换上其他锅盖。

蛋液和水比例：1：1 用温热水把蛋液打开，如有泡泡，撇掉就好

[朵朵]

小刚钢 写道:

@朵朵 时间， 温度。 哪一档

写明白了吧