为什么加拿大的猪肉总有股"尿味"?真相竟是…
中国人可能是世界上最爱吃猪肉的民族了，
连猪心、猪大肠、猪肺这些内脏都不放过...
甚至猪血都能做出一道道花来。
但在加拿大，“吃不到一口好猪肉”，
却一直困扰着众多华人。
中国人好像是对猪肉有种情有独钟的热爱，
每次包饺子长辈们都会说要放点猪肉碎味道才更香。
但是在加拿大待久了，
相信大家都有一个共同的怨念，那就是，
加拿大的猪肉普遍有味道，总是有股“尿骚味”。
但是，这并不是所谓的“地区差异”造成的。
因为如果是在华人开的肉店里面买到的猪肉，
这种奇怪的味道会淡很多，
这究竟是为什么呢？
原来，在加拿大，和大家传统杀猪观念不同，
加拿大杀猪是用电的，而且是不放血直接电死。
这样做法是不放血的，
导致的结果就是会严重的影响味道，会有臭味。
而在国内杀猪都是直接把血放掉的，
所以加拿大的猪相当于国内所说的“死猪肉”。
除了杀猪方式不同，
加拿大食用的猪也和国内通常食用的猪有所不同，
这一点，加拿大猪肉官网也曾做出过解释...
为了尊重猪权，在加拿大是不会阉割公猪的，
但在国内的猪从小就会被阉割，
大多都是太监猪。
因为公猪味道很重，
而太监猪，脂肪沉寂和生长速度加快，
肉质会更加鲜美柔嫩，并能消除公猪的臊味。
只是这样阉割公猪除了能让食客享受到美味的肉质之外，
对于猪本身而言是违背自然的一种做法，
不错的新闻，我要点赞
好新闻没人评论怎么行，我来说几句
连猪心、猪大肠、猪肺这些内脏都不放过...
甚至猪血都能做出一道道花来。
但在加拿大，“吃不到一口好猪肉”，
却一直困扰着众多华人。
中国人好像是对猪肉有种情有独钟的热爱，
每次包饺子长辈们都会说要放点猪肉碎味道才更香。
但是在加拿大待久了，
相信大家都有一个共同的怨念，那就是，
加拿大的猪肉普遍有味道，总是有股“尿骚味”。
但是，这并不是所谓的“地区差异”造成的。
因为如果是在华人开的肉店里面买到的猪肉，
这种奇怪的味道会淡很多，
这究竟是为什么呢？
原来，在加拿大，和大家传统杀猪观念不同，
加拿大杀猪是用电的，而且是不放血直接电死。
这样做法是不放血的，
导致的结果就是会严重的影响味道，会有臭味。
而在国内杀猪都是直接把血放掉的，
所以加拿大的猪相当于国内所说的“死猪肉”。
除了杀猪方式不同，
加拿大食用的猪也和国内通常食用的猪有所不同，
这一点，加拿大猪肉官网也曾做出过解释...
为了尊重猪权，在加拿大是不会阉割公猪的，
但在国内的猪从小就会被阉割，
大多都是太监猪。
因为公猪味道很重，
而太监猪，脂肪沉寂和生长速度加快，
肉质会更加鲜美柔嫩，并能消除公猪的臊味。
只是这样阉割公猪除了能让食客享受到美味的肉质之外，
对于猪本身而言是违背自然的一种做法，
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