| 广告联系 | 繁体版 | 手机版 | 微信 | 微博 | 搜索:
欢迎您 游客 | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录

首页

温哥华资讯

温哥华地产

温哥华教育

温哥华财税

新移民/招聘

黄页/二手

旅游

保鲜膜3大错误用法 烧出世纪之毒


请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!
保鲜膜是许多家庭必备厨房用品,常用来包覆常温、冷藏食材。对此,营养师蔡正亮指出,PVC材质的保鲜膜最便宜、普及,是餐厅及小吃店业者最爱,但塑化剂添加较高,且燃烧后会产生“世纪之毒”戴奥辛。


他并提醒,使用保鲜膜要注意温度、酸度及油度,若能避开这些地雷,基本上就能用得更安全又便利。

蔡正亮在脸书专页“蔡正亮营养师专栏教室”发文表示,保鲜膜可分为4种材质,包括PVC、PVDC、PE、PMP。其中他提到,PVC最便宜、普及,很好撕,附著力又高,餐厅、小吃业者都很爱用,但缺点是含有氯、具毒性,塑化剂添加较高,燃烧后会产生世纪之毒戴奥辛。


蔡正亮接著说明,PVDC材质,与上述相同。然而,从2023年7月起,台湾禁用所有含PVC材质的包材,但于2023年7月前制造的PVC保鲜膜,则不受规范。这代表之后可在市面上贩售,外食者还是有机会吃进与PVC保鲜膜接触的食物。

至于PE、PMP,蔡正亮说,为不含氯、不额外添加塑化剂的保鲜膜,使用上相对安全,但仍要注意“三度”,即温度、酸度、油度,说明如下:


1、温度:避免与高温的热食接触,如大于80度。


2、酸度:含有番茄酱或醋等酸性调味料,会使塑胶单体产生分解的可能性。

3、油脂:避免与过油食物装在一起,以减少塑胶单体的溶解。


1     好新闻没人评论怎么行,我来说几句
注:
  • 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
  • 猜您喜欢:
    您可能也喜欢:
    我来说两句:
    评论:
    安全校验码:
    请在此处输入图片中的数字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    页面生成: 0.0322 秒 and 4 DB Queries in 0.0030 秒