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转基因食品: 转基因香蕉要上位?香蕉会灭绝恐怕是真的


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那么香蕉还有未来吗?


现在采取许多措施保护香蕉,包括加强检疫和控制,以及制定一些香蕉被感染之后的治疗方案。

但就像我们前面提到的,尖孢镰刀菌可以在土壤中存活数十年,这些方法都只能治标不治本,而且随着时间推移成本会越来越高,这会体现在我们购买香蕉的价格上。


除了想方设法保住现有的卡文迪许蕉之外,最好的办法就是开发出抗病品种——这有两种方式:

一个就是通过传统的培育技术培育出和卡文迪许蕉类似的抗病品种;另外一个就是通过基因编辑技术,把其它具有抗病能力的植株上的抗病基因转移到卡文迪许蕉上。


两种方式现在都有人在尝试,但似乎现在还都不是特别的成功(我没有看到成功的报道)。

传统方式培育出抗病个体效率往往不是很高,也不一定真的就能成功,所以我觉基因编辑技术或许才是便宜香蕉的未来,但缺点就是会被贴上令人恐惧的“转基因”标签。




△ 牙买加正在售卖的大麦克蕉,据说口感比许多香蕉要好很多

最后,还有一点必须提一下,大麦克蕉其实现在依然还有人在种,并不是真的完全灭绝了,只是现在没有人敢商业种植这个品种了,因为搞不好就会全部枯死,血本无归。
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