吃喝玩乐温哥华: 中华食肆大奖宣布温哥华之最30强

中华食肆大奖隆重宣布2024年度《温哥华之最》30强

名单由18位评审经过数个月的评选而成，他们在大温哥华地区的中餐厅中品尝了无数佳肴，以确保能够选出最优秀的中餐厅。

2024年10月22日温哥华 - 第十五届中华食肆大奖「温哥华之最」30强名单正式揭晓。由18位评审组成的专业评审团，凭借其丰富的用餐经验，悉心挑选近期他们所享受到的一些最佳美食体验。这份名单不仅涵盖了堂食的中菜食肆，还囊括了台湾料理、广东烧腊店、粉面店、甜品店，以及美食广场的小店。

评审团主席万里峰表示：「这30强名单真正展现了大温哥华地区中华与台湾美食的多样魅力。从广东、江南、北方菜，到湖南和四川，2024年的名单反映了本地的美食趋势与文化风貌。在温哥华，我们能够享有如此丰富的饮食选择，实在是令人感到无比幸运。」

第15届中华食肆大奖《温哥华之最》30强 - 以食肆名字第一个字部首排名

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可上中华食肆大奖的官网了解每个餐厅的详情与特色菜：https://zh.chineserestaurantawards.com/vancouver-top-30-l...

中华食肆大奖的评审团由18位专业人士组成，包括美食评论家及经常用餐的食客，成员来自媒体、创意、电影制作、法律界、医疗界和酒店等多个行业。评审们在选择及投票喜爱的食肆时，均享有完全的独立性。

中华食肆大奖的执行总监 Rae Kung 表示：「在选择评审的过程中，我们始终经过仔细考量，旨在组成一个既热爱中华与台湾美食，又深知大温哥华地区最佳餐饮去处的专业团队。同时，评审团成员的背景多元化也同样重要，以便带来更多声音和不同的观点。」

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除了万里峰，值得注意的评审还包括：Brendon Matthews、前《环球邮报》美食评论家 Alexandra Gill、《南华早报》温哥华特派记者 Bernice Chan、获奖电视剧《血与水》制片人Ben Lu，以及温哥华葡萄酒学校副总裁 Emily Lin。

中华食肆大奖将于2024年11月5日在温哥华俱乐部 The Vancouver 举行的颁奖典礼上揭晓其「温哥华之最15强」名单。此外，当日还将颁发特别奖项，包括「食评人大奖首本名菜」、「年度最佳新食肆」、「殿堂名厨」、「年度点心大厨」、「年度厨艺新星」及「年度杰出服务大奖」等奖项。

而2024年11月18日中华食肆大奖将于品味长安举办年度「飨宴」，仅余少量座位，有关详情及网上购票，请浏览此网页 https://zh.chineserestaurantawards.com/DINING-2024。

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关于中华食肆大奖

2008年10⽉中华⻝肆⼤奖⾸次于加拿⼤温哥华登场，以推广中华饮⻝⽂化为⽬标。尽⼼为广⼤⻝客打造每年度最丰富地⽅菜系饮⻝指南，于短短数年内旋速发展成为业界、媒体及主流与华⼈均推崇的中华饮⻝盛事，更是现时世界上举办最⻑久的中华餐饮⻝评⼤奖活动。

由北美市场推广精英与专业⻝评家组成，中华⻝肆⼤奖每年表扬优秀⻝肆，更举办创意饮⻝⽂化交流活动，及汇聚温哥华和其他国际城市的殿堂名厨和新世代厨师的「飨宴」系列。 2017 年初⼤奖更与⾹港旅游发展局联办「尝游．⾹港」#TasteHKG独家⾹港中菜体验活动，其后更将「尝游」城市系列延续⾄台北、上海、苏州与杭州，与无数星级名厨会⾯，向加拿⼤⻝客分享⾮凡美曁逖椋惺芪赂缁厍酝獾墓始�⽔准中菜和台湾菜。

中华食肆大奖特别鸣谢2024年度合作机构 - 温哥华旅游局、圣保禄基金会、Alumni UBC、The Dalmore、FRÄNK by Enrich Developments、Hamadaya Japanese Sauces、富运有限公司、GoCanada.com、Clos du Soleil、Fresh Ideas Start Here、Hook and Herd、Golden Eagle Sablefish、永达农场、太平洋厨艺学院和温哥华教育学院。