蛋价飙涨200%,美农业部长建议美国人在后院养鸡

2025-03-09 | 来源: 每日经济新闻 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

美国开启全球购蛋模式

据媒体报道，美国官员正试图在海外寻找鸡蛋的进口来源，以缓解其国内的短缺。

报道称，波兰等主要鸡蛋出口国，以及法国、印度尼西亚等出口量较小的国家的家禽贸易团体都表示，他们接到了美国大使馆和美国农业部关于鸡蛋出口的询问。这表明，美国方面愿意付出很大的努力来增加国内供应。

当地时间2025年3月5日，华盛顿特区，美国国会代表拉贾·克里希纳摩尔提在美国国会大厦的听证会上指着一张海报，详细说明了鸡蛋的成本图片来源：视觉中国

美国农业部长罗林斯曾透露，美国正与多国磋商进口事宜。但当前的事实证明，这可能不是一件容易的事。首先，鸡蛋较短的保质期和脆弱的外壳使其运输难度较高。另外，即使是出口大国，也并不总有盈余用于分配。

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法国鸡蛋行业组织SNIPO秘书长Thomas Bartlett告诉媒体，“我们对美国农业部的答复是，法国没有可供应的产品，欧洲也很少。”政府数据显示，欧盟的鸡蛋批发价格最近也达到了两年来的新高。

除此以外，与谷物、糖等农作物相比，鸡蛋这类动物产品通常会受到较严格的贸易要求，因为一些国家也正在与他们自己的禽流感作斗争。Bartlett表示，欧盟爆发的禽流感也导致法国出现短缺。

上周有消息称，美国计划恢复全球第一大出口国——荷兰的蛋制品进口许可证。同时，美国还在求助第三大出口国——土耳其，但土耳其方面宣布对鸡蛋出口征税，以帮助控制其国内价格。

据土耳其鸡蛋生产商中央联合会消息，土耳其计划今年向美国出口4.2亿枚鸡蛋，这一出口量将创下历史新高。该数据在2024年为7100万枚。联合会主席易卜拉欣·阿菲永说，海外禽流感疫情是推升土耳其鸡蛋出口暴增的“主要原因”。

尽管如此，专家仍然警告说，增加鸡蛋进口不会对美国鸡蛋短缺造成太大影响。美国农场局联盟经济学家Bernt Nelson表示：“虽然这足以抵消一些生产损失，但如果禽流感继续以目前的形势发展，进口鸡蛋将不会提供太多支持。”根据美国鸡蛋委员会的数据，美国平均每年生产超过75亿枚鸡蛋。随着禽流感继续夺走更多家禽的生命，今年这一数字将大幅下降。

荷兰合作银行专家Nan-Dirk Mulder表示，尽管美国鸡蛋的高价带来了机遇，但全球仅有3%的鸡蛋供应进入全球贸易。“这是一个非常本地化的行业，从短期来看，美国几乎不可能只凭借进口来平衡市场。”