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吃喝玩乐温哥华: 大温今夏将开张的各大型餐厅汇总

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温哥华总会有新餐厅开张,总能吃到新鲜的东西,这真的是非常幸福的事情!以下是温哥华今夏即将开业的最令人期待的大型餐厅汇总:


Il Cappello Enoteca

温哥华著名厨师 Pino Posteraro(Cioppino's)担任烹饪总监的帮助下,Dolce Amore 背后的团队正准备开设一家全新的三合一概念餐厅。在这里,将有一个名为 The Gelato Mafia "TGM Terrazza" 的室内/室外冰淇淋店,一个名为 Dolce Amore Bar and Caffetteria 的可容纳 25 人的现代意大利咖啡厅,以及该店的镇店之宝: Il Cappello Enoteca 餐厅


Il Cappello Enoteca 将是该团队的第一家提供全方位服务的餐厅,菜单以传统意大利烹饪为基础。不过,创始人希望人们知道,这不仅仅是另一家披萨和意大利面店。这里的菜肴以传统的意大利托斯卡纳(Tuscan) 美食为主,还有来自意大利各地的地方菜肴,包括各种开胃菜、意大利饭、主菜,当然还有冰淇淋甜点(不过别担心,披萨和意大利面也会出现在菜单上)。餐厅占地 2000 平方英尺,设有 100 个座位的餐厅和一个全年开放的封闭露台。

地址:6011 Hastings St., Burnaby

Miku Richmond



温哥华著名寿司店Miku 将于今夏在列治文的River Rock Casino Resort 内开设新店,将其招牌—“炙寿司(Aburi Sushi)”带到列治文!炙寿司即炙烤寿司,用喷枪在食材表面微微炙烤,烤后散发出海鲜脂肪的诱人香味,运用多种食材与酱汁搭配,创造出各种口味,口感丰富,香而不腻。Miku 以其各种特色寿司而闻名,包括配有大虾和梅酱的 Ebi Oshi Sushi ,以及由三文鱼、螃蟹和特制酱料制成的 Miku Roll等。除了寿司,在Miku 还可以品尝到一系列生鱼片以及螃蟹龙虾等。 这家餐厅被很多网友评为 "顶级寿司店",说是他们去过的最好寿司店之一。

地址:8811 River Rd., Richmond


Cofu Chinatown - 古风


2022 年,Cofu Pressed Sushi 成为全加拿大第一家以素食为原料的寿司店,令温哥华为之惊叹。现在,Cofu 背后的团队正准备在唐人街开一家新店。"我们正在打造一些特别的东西—只为你,真诚地期待与您见面",Cofu 分享道。

地址:488 Gore Ave., Vancouver
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