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林青霞: 林青霞被曝一頓至少8個菜 一周168道不重樣

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近日,林青霞的私人廚師離職後爆料,這位影壇女神對飲食的要求堪稱苛刻到極致。


據廚師西蒙透露,林青霞每頓正餐至少需要8道菜,一日三餐共24道,而且一周內菜品絕對不可重復,這意味著廚師每周要准備168道完全不重樣的菜肴。

林青霞對食材的新鮮度和品質有著近乎偏執的要求。所有蔬菜必須是當日采摘,海鮮必須活蹦亂跳,肉類從宰殺到上桌不得超過12小時。更誇張的是,一斤蔬菜只取最嫩的2兩,其余全部丟棄;肉類也只選用最精華的部分。這種“掐尖”式的食材挑選方式,讓廚師們每天凌晨就要開始采購工作,確保每一樣食材都達到林青霞的嚴苛標准。

擔任林青霞的私人廚師絕非易事。據報道,廚師西蒙在任職期間每天絞盡腦汁構思新菜品,常常徹夜難眠。四年下來,原本烏黑的頭發竟全部變白,最終不堪重壓選擇辭職。即使林青霞開出500萬年薪挽留,西蒙也堅決表示“給多少錢都不幹了”。這種高強度的工作壓力,讓業內其他廚師都望而卻步。


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