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晚餐1個小改變 腰圍細了、炎症少了
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2025-08-27 | 來源: 食栗派 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大 縮小 | 收藏 | 打印
不論是減肥，還是控糖，傳統的方法都離不開“計算”，要控制熱量、控制碳水。


但很多人往往難以堅持這些復雜的飲食原則。

因此，一種新的熱量方法——間歇性禁食(intermittent fasting，IF)開始受到關注。尤其是其中的限時進食(time-restricted eating，TRE）模式，更是備受青睞。


最近Clinical Nutrition上發表了來自北京大學的一項研究，更讓我們見識了限時進食的“邪修魅力”。

這項研究發現，限時進食不僅有效改善了2型糖尿病患者的代謝指標，而且執行TRE3個月，血糖改善的好處持續了一年。

給吃飯時間“劃個框”

這項研究招募了18名超重或肥胖的2型糖尿病患者。他們的血糖控制都不太理想，有些人已經吃藥了，但控制效果並不太理想。

幹預內容很簡單，就是每天選一個10小時的進食窗口。三餐和零食都建議在這10小時內吃，其他時間不吃任何食物(除了水)。



這是唯一的幹預措施。至於具體吃什麼、吃多少，都沒有要求；

也不用改變運動習慣，在吃藥的也不用調整降糖藥劑量，純粹考驗“限時進食”本身的效果。

為了確保依從性，他們需要用手機記錄飲食時間、上傳帶時間的食物照片，研究人員每天通過電話或短信進行核對。

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幹預持續12周，1年之後繼續隨訪1年，自願決定是否繼續執行限時進食。

12周限時進食，改善多多

首先，大家的依從性非常好。

在這項研究裡，參與者對限時進食的堅持度非常高，平均堅持率達到94.5%。沒有人中途退出，也沒有出現嚴重不良反應。說明這個方法是安全可行的。


3個月之後，多個指標都出現了積極的變化：

1。瘦了、更健康了

平均減重1.72kg，而且，減去的大部分是脂肪(占了65%)，而非寶貴的肌肉。

脂肪的減少主要是由於腹部脂肪的減少：腰圍平均減少了1.67cm，內臓脂肪指數也明顯降低。



▲3個月的限時進食後，參與者體重、BMI、體脂都有明顯下降。

值得注意的是，在TRE期間，總熱量、三大營養素比例、日常步數和之前相比幾乎沒有變化。
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