美卫生部长警告15种食品不要吃你中了几个?

2025-08-27 | 来源: 看中国 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

美国总统川普(川普)任命的卫生部长小罗伯特・肯尼迪（Robert F.Kennedy Jr.）之前在竞选活动中曾呼吁公众停止食用15种在许多国家已被禁止、但在美国仍广泛流通的食品。他指出，美国食品监管存在严重漏洞，大型食品公司使用有害化学物质和添加剂，威胁消费者尤其是儿童的健康。

肯尼迪强调，美国人面临的慢性疾病危机——包括自身免疫疾病、神经系统疾病和过敏性疾病——与饮食中的有害成分密切相关。相比加拿大、德国、意大利、日本、韩国和澳大利亚等国家，美国人的预期寿命更短，这并非偶然。许多在其他国家被禁止的化学物质和添加剂在美国被允许使用，而这些成分可能导致长期健康问题。以下是肯尼迪点名的15种食品及其潜在风险。

1.面包

商店货架上的面包看似无害，但其成分表令人震惊。许多面包含有偶氮二甲酰胺（Azodicarbonamide），一种用于瑜伽垫的化学物质，也被用作面团改良剂。尽管研究显示其与癌症相关，该物质在欧盟、澳大利亚等国家已被禁用，但在美国仍普遍存在。此外，丙酸钙等防腐剂可能与儿童多动症（ADHD）相关，而高果糖玉米糖浆和三氯蔗糖等添加糖分则增加了肥胖和糖尿病风险。人工色素和香料（如焦糖色素）可能引发过敏、哮喘，甚至被列为致癌物。

建议：选择天然发酵面包或自制面包，避免含有化学添加剂的商业产品。

2.薯片

薯片的脆爽口感令人欲罢不能，但其背后隐藏着健康风险。丙烯酰胺（Acrylamide）是薯片在高温烹饪时形成的化学物质，动物实验显示其与癌症相关。此外，亚硫酸氢钠等防腐剂可能与维生素B12结合引发毒性反应，而人工香料和色素则可能导致炎症和消化问题。

建议：自制薯片，使用天然土豆和健康油脂，避免加工食品的化学添加剂。

3.糖果

糖果的高糖分不仅损害牙齿，还可能引发肥胖、二型糖尿病和心血管疾病。糖分与口腔细菌反应会产生酸性物质，导致牙釉质受损和牙周病。此外，高糖饮食与抑郁症和记忆力下降相关。一些糖果还含有人工色素，如红色40号，可能与儿童多动症相关。

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建议：减少糖果摄入，选择天然甜味剂如蜂蜜或水果。

4.汽水

一罐汽水可能含有7-10茶匙糖分，长期饮用可能导致肥胖、糖尿病和心血管疾病。汽水中的酸性物质还会侵蚀牙釉质，增加蛀牙风险。更令人担忧的是，汽水不会带来饱腹感，容易导致过量摄入热量。

建议：选择白开水、天然果汁或无糖茶饮料。

5.汉堡

快餐汉堡含有高量的饱和脂肪和钠，增加心血管疾病和高血压风险。一些快餐汉堡还使用粉红肉泥（经氨气处理）和人工香料，降低营养价值。过大的分量和高热量配料（如奶酪和酱料）使汉堡成为“卡路里炸弹”。

建议：选择自制汉堡，使用优质食材，控制分量和配料。

6.猫屎咖啡

猫屎咖啡因其独特的口感和昂贵价格备受关注，但其生产过程引发道德争议。亚洲棕榈猫被关在恶劣环境中，强迫喂食咖啡樱桃，导致动物福利问题。此外，消费者难以分辨咖啡是否来自野生棕榈猫，增加了健康和道德风险。