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小心吃错 保健品最佳、最差组合一次看

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补充保健食品却不见效果,可能是吃错组合抵销效益。营养师彭逸珊指出,有些保健品同时吃会互相竞争吸收,例如钙+叶黄素+β-胡萝卜素、益生菌+蜂胶等4种组合,最好间隔服用。


而有些营养素一起吃则能有加乘效果,例如胶原蛋白+维他命C、叶黄素+鱼油等4组,彭逸珊也提醒,食用前一定要看清标示,有任何身体不适或慢性疾病者,吃保健品前要先谘询医生或营养师。

营养师彭逸珊在脸书粉专指出,保健食品吃错时间跟组合,可能会降低效果建,建议应养成分时段补充的好习惯,摄取前也要先看标示、了解成分组合,才能让保健品真正发挥效果。


彭逸珊列出4组保健食品的竞争组合,建议不要同时吃,首先是“钙+铁”,两者会竞争吸收,建议间隔2~3小时以上补充。


“钙+叶黄素+β-胡萝卜素”同样会竞争吸收,建议分开补充;“益生菌+蜂胶”也不要一起服用,因蜂胶有杀菌功效,同时吃可能影响益生菌效果;“鱼油+甲壳素”同样要分开,甲壳素有吸附油脂功能,同时补鱼油可能影响吸收。


在加乘组合方面,彭逸珊建议4组保健食品可以一起吃,效果会更好。首先是“胶原蛋白+维他命C”,维他命C可促进胶原蛋白生成,同时补充刚刚好;“维他命C+铁”有加成效果,维他命C可促进铁吸收;“钙+镁+维他命D+维他命K”,4种营养素同时帮助骨质健康,一起补充效果好;“叶黄素+鱼油”皆有护眼效果,叶黄素是脂溶性营养素,一起补充更有感。


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