这毒物上餐桌了加拿大龙虾也中招

2025-11-05 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

(加西网综合)喜欢吃龙虾的朋友注意啦:

加拿大达尔豪斯大学最新研究发现，新斯科舍沿海的龙虾样本中100%含有微塑料，平均每克肉中就有6至7个颗粒。研究提醒，微塑料已渗入海鲜，甚至可能出现在我们日常餐桌上。
研究团队指出，这些微塑料来源包括衣物纤维、洗衣凝珠等，且“环保可降解”产品并非完全安全。科研人员警示：塑料污染不仅在海洋，更正进入我们的食物链。

根据《全球新闻》的报道，加拿大新斯科舍省达尔豪斯大学（Dalhousie University）的一项新研究显示，研究人员在所检测的龙虾样本中发现100%含有微塑料--聚酯和聚乙烯醇（PVA），表明塑料污染可能比大多数海鲜爱好者想象的更为普遍。

研究人员平均在每克龙虾肉中检测到6至7个微塑料颗粒。

Lobster with a side of microplastics? Dalhousie researchers find traces of polyester, PVA in meathttps://t.co/1G1W8U7tqc
— Global Halifax (@globalhalifax) November 5, 2025

达尔豪斯大学资源与环境研究学院首席研究员安伯·勒布朗（Amber LeBlanc）表示:“这意味着，每吃一口海鲜，你都可能摄入微塑料”。

研究团队从当地零售商购买了16只来自新斯科舍海域的龙虾，并取尾部肉进行组织样本分析。

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勒布朗解释道:“我们的研究方式就像普通消费者一样——买回龙虾回家烹饪食用”，

分析结果显示，这16只龙虾的肉中均含微塑料，样本中包括来自聚酯衣物纤维和聚乙烯醋酸乙烯酯（PVA）的微粒。

PVA是洗衣凝珠中常用的材料，也是研究中发现的龙虾体内主要塑料成分。勒布朗指出，许多标注为“可降解”或“环保”的产品实际上并非如此。

“这些塑料在水中会溶解，用肉眼看似乎确实溶解了”。勒布朗说，“但研究发现，它们仍会留下微塑料，而这正是我在龙虾体内发现的主要塑料”。

她还指出，塑料污染来源多样，包括渔业自身，“很多渔具是塑料制的，这就是现实。我并不是在指责某个人，世界就是这样。如果你环顾四周，到处都能看到塑料”。

为何选择龙虾？

研究者指出，龙虾可作为生物指示物，反映环境污染水平，部分原因是它们会摄入沉积物。

研究显示，微塑料已在龙虾的多个人体部位被发现，包括壳下、鳃部、肝胰脏及消化系统。微塑料可吸附水中的污染物，可能加剧食用者体内的污染水平。