明年加國家庭要為食物多花這麼多$

2025-12-04 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

加西網編譯報道：由於食品價格的增長幅度仍然超過通貨膨脹，預計明年食品支出將在家庭預算中占比更大。

加拿大幾所大學聯合發布的最新食品價格報告預測，由於貿易和氣候變化等問題，到 2026 年，一個四口之家平均每戶的食品支出將比今年多出約 994.63 加元。

據達爾豪斯大學農業食品分析實驗室與幾所其他大學合作發布的報告，食品價格上漲預計明年將達到 4% 至 6%，總賬單金額將增加約 17,571.79 加元。

食品通脹率今年高於4%的水平，並將超過整體通脹率——後者預計將回落至加拿大央行2%的目標水平。

主要作者西爾萬·沙爾布瓦（Sylvain Charlebois）表示，即使與貿易相關的價格壓力持續下降，預計明年食品價格仍將上漲。

“地緣政治局勢在2026年仍將充滿未知數，但我們預計關稅問題在2026年不會像2025年那樣突出，這是個好消息”。

加拿大在9月份取消了對美國幾乎所有的反制關稅，而就在不久前，美國總統唐納德·特朗普也取消了對200多種農產品和食品的關稅，預計此舉將順帶降低加拿大的食品通貨膨脹率。

美國對咖啡生產大國巴西征收 50% 的關稅，也給加拿大商品的價格帶來了上行壓力，這些商品要麼經由美國流通，要麼只是受到了連鎖反應的影響，因此咖啡成了今年加拿大食品中漲價最厲害的商品之一。

與美國已經取消關稅的香蕉等保質期較長的商品相比，咖啡等保質期較長的商品價格可能需要一段時間才會下降。

沙爾布瓦表示，雖然貿易問題有所減少，但企業在供應鏈和貿易伙伴多元化方面不得不進行的投資也造成了更高的成本——盡管沒有最初擔心的那麼糟糕。

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他說：“我有點擔心‘購買加拿大產品’運動，以及人們放棄美國產品，迫使雜貨商從其他地方進口，而這些地方的產品可能更貴”。

“但我確實認為，雜貨商在尋找價格實惠或更便宜的新貨源方面做得相當不錯”。

結果表明，今年蔬菜價格實際下降了 0.9%，水果價格下降了 1.1%。

不過，預計這種下降趨勢不會持續到明年，水果價格可能會上漲 1% 到 3%，蔬菜價格預計將上漲 3% 到 5%。

肉類是食品通脹的主要驅動因素，今年上漲了 7.2%，預計明年還將上漲 5% 至 7%。

報告稱，由於1月份牛群數量降至1988年以來的最低水平，價格正在上漲；報告還指出，幹旱推高了飼料成本，同時包裝和加工成本也在增加。

明年海鮮價格應該會更加親民，預計上漲 1% 至 2%，而乳制品和雞蛋的價格可能會上漲 2% 至 4%。

預計餐飲價格將上漲 4% 至 6%。

2026 年值得關注的另一個領域是《加拿大食品雜貨法》的影響，該法將於 1 月正式實施。

查爾布瓦表示，該行為准則有助於削弱雜貨商對其供應商的影響力，從而有助於實現價格穩定。