高胆固醇?专家分享控制胆固醇秘诀

2026-01-04 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

(加西网综合)新年伊始，许多加拿大人都在努力实现健康目标。这可能包括增加健身次数、寻求心理治疗或改变饮食习惯。尤其饮食习惯对胆固醇水平的影响巨大，一位专家希望加拿大人在实现健康目标时能够更加重视这一点。

加拿大统计局的数据显示，加拿大人，甚至包括年轻人，都面临着高胆固醇的困扰。这尤其令医学专家担忧，因为胆固醇是心脏病的主要诱因，而心脏病又是加拿大主要的死亡原因之一。

劳拉·基亚瓦罗利是多伦多大学泰默蒂医学院营养科学系的助理教授。她说，多项研究表明，减少低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的摄入，例如减少食用高脂肪红肉或黄油等食物，可以显著降低心脏病发作或中风的风险。

“这充分凸显了早期干预的重要性，无论是药物治疗还是生活方式的改变”，她说。

Chiavarol表示，40岁以上的加拿大人中约有50%患有高胆固醇，而且这种情况会随着年龄的增长而加剧。因此，尽早开始关注胆固醇水平至关重要，这有助于降低患心脏病的风险。

关于胆固醇,远不止"好"与"坏"那么简单

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药物治疗并非对每个人都有效，因为它可能会导致肌肉痉挛和疼痛等副作用。Chiavaroli 表示，正因如此，了解如何通过饮食和生活方式来改善病情非常重要，尤其对于女性而言，因为她们通常较少被诊断和治疗。

改善胆固醇水平的改变

Chiavaroli表示，加拿大人可以从几个方面着手控制胆固醇水平。如果你吸烟，建议戒烟。改变不健康的饮食习惯也大有裨益，因为不健康的饮食是心脏病的主要可控风险因素之一。

Chiavaroli的研究重点是膳食模式，而不是单一食物或单一营养素。目前推荐的膳食模式中，有最高级别的证据支持的是组合膳食法，该方法最初由多伦多大学教授David Jenkins博士于21世纪初提出。

这种饮食方案以经科学证明能降低胆固醇的食物为中心，其效果与服用药物类似。