张维为:世界上能大口吃肉吃蔬菜的只有中国

2026-01-28 | 来源: 联合早报 | 转到微信 | 有1人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

中国网络持续热议反映美国贫困问题的“斩杀线”话题，上海复旦大学中国研究院院长张维为对此回应称，“世界上能够大口吃肉、大口吃蔬菜的，只有中国”。

上海东方卫视1月19日播出的《这就是中国》节目中，有现场观众发言说：“之前张维为老师曾经去中国的路边摊，说吃得比美国的中产阶级还要好，然后当时被很多人做成表情包来嘲讽，但是现在大家比较佩服张老师，对美国社会那么早就能观察到很多很准确的现象。”

这名观众由此向节目的常驻来宾张维为提问，如何看待舆论转变和最近“斩杀线”概念在中国网络的爆红，并称“美国一直到现在经历过的衰落过程，还有这段历史，能为我们今后的发展和社会治理提供什么教训？”

张维为回应称，他之前出去调研时看到工地上农民工在吃盒饭，就随口一说“你这个盒饭比美国中产阶级吃得好”，被拍成视频花絮放出后，“突然被一些‘公知’抓起来了，说居然张维为敢说这样的话”。

张维为说：“实际上他们真是不了解美国。你只要在那稍微认真地生活过，了解基本的情况，就（知道）世界上能够大口大口吃肉、大口大口吃蔬菜的，只有中国，真这么回事情。我们有‘菜篮子工程’，各个城市都有的。你看一到像春节前夕、过年前夕，领导忙极了，确保供应啊，肉、鱼、蛋都要保证的。”

张维为认为，中国去年年初有小红书中美对账，年末有“斩杀线”故事，从美国中产中层来看，大致可以把他们的收入分成30%、30%、20%、10%、10%，30%用于住房，30%是所得税和一些其他税收，20%是医疗保险等费用，剩下的两个10%分别是吃喝和水电煤网的费用。

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张维为说：“（美国）水电网比中国贵10倍都不止啊。比方说4000美元（5040新元）一个月的话，他最后可能吃就是10%左右，400美元。400美元在美国能吃什么东西？基本上只能在家里自己做饭。如果你要出去吃馆子，我估计一个月上一两次都是很困难的。可能也许吃点快餐可以，所以很拮据的。”

张维为的这番言论连日来在中国网络引发热议，有人支持称“说的是实话”的同时，也有不少质疑的声音出现。

中国海洋大学文学与新闻传播学院教授王天定，星期二（1月27日）在微博转发上述节目片段并讽刺道：“张维为老师这番高论，一不小心就把著名的恩格尔系数给废了。这才是真正了不起的地方。”

今年68岁的张维为，曾在1980年代中期进入中国外交部，担任过中国最高领导人邓小平的英文翻译，后离职到国外发展，走访过100多个国家。

2008年后，张维为先后发表《中国触动全球》《中国震撼：一个“文明型国家”的崛起》《中国触动：百国视野下的观察与思考》《中国超越：一个“文明型国家”的光荣与梦想》等作品，鼓吹中国崛起和中国模式。