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太空人这次吃太好! 绕月菜单: 189种菜 10种饮料


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人类已经整整半个世纪,没有再执行过绕月载人任务。


而这一次,由美国国家航空航天局推进的“阿尔忒弥斯二号”,不仅重新把人类送回月球轨道,也顺带带火了一个让人意想不到的话题:太空人,在月球边上"赏月"时吃点什么?

很多人以为,太空餐还是那种“牙膏状、无味、将就吃”的东西,但现实已经完全不一样了。


这一次,NASA直接公布了一份菜单:189种食物 + 10多种饮料



先看饮料

除了最基本的水之外,太空人可以选择咖啡、绿茶、柠檬水、苹果汁、凤梨汁,甚至还有芒果桃子冰沙、巧克力早餐饮品、草莓饮品这些“听起来就很地球”的东西。

整个10天任务下来,4位太空人预计要喝掉43杯咖啡。看来即便摆脱了地球,也无法摆脱咖啡

再看主食和正餐部分,就更“接地气”了。

菜单里包括玉米饼、小麦薄饼、早餐香肠、蔬菜乳蛋饼、蓝莓麦片、坚果、芒果沙拉、通心粉配奶酪、烤牛腩、焗西兰花、辣味四季豆,甚至还有热带水果沙拉和南瓜花椰菜组合。


如果不告诉你这是太空菜单,很多人可能会以为是某个健康餐厅的轻食清单。

NASA为了让食物不至于太单调,这次任务专门配备了5种不同的辣椒酱,同时还提供枫糖浆、巧克力酱、花生酱、蜂蜜、芥末、草莓酱、肉桂等各种调味品。

现在太空人不只是“能吃”,而是“可以吃得有滋有味”。

甜点包括布丁、饼干、蛋糕、巧克力、糖衣杏仁、水果馅饼,这些“情绪价值拉满”的食物,全部都在菜单里。毕竟,在一个完全封闭、远离地球的环境里,吃点甜的,可能不只是满足味觉,更是缓解心理压力的一种方式。




别看菜单丰富,其实背后的限制极其严格。

这次任务使用的是“猎户座飞船”,它没有补给、没有冷藏、也不能临时加装食物。

所有食物必须在发射前就全部确定,而且要满足几个硬条件:保质期长,食品安全稳定,在微重力环境下容易食用,尽量不产生碎屑(否则可能飘进设备里),体积、重量、能源消耗都要可控,可见每一口吃的,都是“工程级设计”。

对比历史,其实变化很明显。


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