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鸡蛋不合格 华人仓库10万只蛋被查封


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(北美中文网综合报道) 近日多伦多东部的士嘉堡一处华人经营的鸡蛋仓库,因储存超过10万只鸡蛋检验不合格而被查封;其中涉嫌销售不合格鸡蛋的8家华人商店、超市也将面临票控。


安省卫生局食品部门于2月4日对多伦多20多家商店展开检查,发现其中6家商店销售的鸡蛋存在问题。这些商店中,有的拥有不合格鸡蛋数百只,有的超市则有超过1.2万只。 

经联邦食品检查署持证验蛋专家前来确证,结果是这些鸡蛋全部没有获得过品级检查。


存在问题的鸡蛋来自该仓库

2月11日,食品卫生安全检查部门对这间涉嫌向大多区华人超市、肉食店、餐馆和面包店推销鸡蛋的仓库展开检查。行动中发现,这家仓库内储存的鸡蛋,有的还沾有鸡粪、羽毛、泥土等,明显是不合格的鸡蛋。


按照法律,所有鸡蛋从农场出来进入市场之前,都必须经过持证机构的检查,检查内容是鸡蛋是否清洗过,以及鸡蛋上是否有微细裂缝。


吃了不合格蛋致死的例子虽不多见,但如果感染了肠胃道疾病,就可以令到耆老、儿童和其他身体欠佳者死亡。征状包括恶心、腹泻、肠胃痛和高热等。

在2003年到2004年间,多伦多卫生局也曾发现过超市、餐馆出售不合格鸡蛋的情况,并进行检控。

如出售不合格鸡蛋,对公司罚款为2.5万元,个人为5000元。
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