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福建超诱人美食 让人口水流一地

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福建诱人美食 让人口水流一地


浦城小吃豆腐丸

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浦城豆腐丸和桂花茶、酸枣膏并称浦城三大名吃,腐丸入口嫩滑,香味四溢,是高蛋白、低热量的健康美味,凡是到浦城来的客人没有不介绍推荐一尝的。

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豆腐丸好吃与否,关键在一、要选好豆腐,不能太软,太软易成稀泥,无法成型。不能太硬,太硬不好融合,易成块状。最好是石膏豆腐,卤水做的味道欠佳。二、肉要腌制过,咬起来有弹性,和清甜的豆腐形成鲜明对比。

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土鸡汤和杨梅酒,浦城人说,一定要先喝杨梅酒,才能喝土鸡汤,否则会流鼻血


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土鸡汤看着油腻,喝起来却相当美味


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黑漆漆的板鸭卖相不佳,吃起来鸭肉却特别嫩,超赞

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笋,香菇,辣椒做成的干锅

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    共有 3 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论3 fei_er1128 2013-01-17 09:47
    当年去武夷山的时候曾经买过红菇,导游说是如何如何的好,回家一泡,掉色了,赶紧扔了
    评论2 游客 [耳.不.兴.经] 2013-01-16 12:02
    That's my mom's hometown!
    评论1 游客 [岱.何.平.七] 2013-01-15 22:19
    yummy yummy
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