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赞:一级棒的烧排骨做法(附详图)

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  出处:薇琪的博客


  

  蓝蓝的天空,白云飘飘,忍不住要用相机拍下这美丽的时刻...天气非常好,今天换个场景,把菜搬到花园里拍,当然也会忍不住多拍了几张花园中的花花草草


  今天的〈芋头烧排骨〉希望大家会喜欢

  


  芋头烧排骨的做法应该会很多种,各个地方可能都会有自己不同的做法而且又很家常,可能每家都还会有个自己的小诀窍也说不定,但今天就说说我的做法吧


  好像之前我有稍微说了一下自己是浙江人对吧,其实薇琪是浙江温州人而类似这个芋头烧排骨的做法几乎是我从小吃到大的,特别特别的喜欢,所以我才会有勇气说这个是浙菜做法

  

  这次我先把排骨做了飞水步骤(用姜加水来略煮下排骨),但也可以省略这个步骤的后面大致就是用大蒜,葱段先在油锅里爆香,然后放排骨翻炒,再用绍兴黄酒,酱油,老抽,糖...调个味最后加入处理好的小芋头进去一起闷煮大概20到30分钟就可以了(这里就很大概的说一下,因为后面食谱中还会详细说明的嘛)
不错的新闻,我要点赞     还没人说话啊,我想来说几句
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