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春節專欄: 白石華人春節4000餃子宴震撼(圖)

2014-02-06 | 來源: 萬維讀者網 | 轉到微信 | 有8人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　馬年到了，舞龍、醒獅吃餃子！農歷大年初一，位於大溫地區白石半島的Chantrell Creek小學被富有中國特色的金、紅兩色裝飾一新，天花板上懸掛著大紅燈籠和吉祥結，教室的牆上貼滿了春聯、剪紙和喜慶的“福”字……到處都洋溢著濃濃的中國年味。當天，由一百多位“老中”和“老外”家長聯手舉辦的“2014年春節餃子宴”和“舞龍醒獅大聯歡”讓整個學校沉浸在喜慶的氣氛中，也讓師生和家長們共同度過了一個難忘的中國新年。

　　4000只餃子慶中國春節

　　“這可能是Chantrell Creek小學乃至整個大溫地區各校園有史以來最大的一次中國春節慶祝活動”，西人家長Dean至今仍能感受到那種歡樂的氣氛：“哇，第一批1000只餃子在一分鍾之內被送到各個教室，這真是讓人難以想象。”

　　“餃子宴”活動的創意和召集人之一，校家委會執委，來自重慶的老移民周寧(Chantel) 女士告訴萬維讀者網記者說，辦“餃子宴”的目的是讓所有Chantrell 小學的家庭，無論什麼族裔背景，都能通過這個活動增進彼此的了解，共建一個和睦的社區，歡歡喜喜過一個中國年！加拿大是一個提倡多元文化的國家，我們華人應該有主人翁的責任感和自豪感，只有你把自己當著加拿大的一份子，你才會融入這個新的家園。周寧介紹說，有八十多位華人家長和二十多位西人家人長共同參與了此次活動，甚至來加探親的祖父母，家長的朋友們都踴躍地加入到我們義工的行列。

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　　Chantrell Creek小學張燈結彩、喜氣洋洋過中國新年

　　來自東北的華人新移民馬暉女士是本次“餃子宴”的技術總指導，她表示要辦就要辦到最好，讓孩子和老師們品嘗到原汁原味的手工餃子，過個紅紅火火，團團圓圓的中國年！為此，家長們召開了好幾次會議，分解出多道可操作工序，不僅要求在廚房工作的家長們要佩帶圍裙、口罩和頭套等，還為送餃子的家長們發放了學校的詳細地圖，對每一個細節都非常重視。在活動的前一天，20多名華人家長用半天的時間作准備工作，手工和面，並將餡料一一准備妥當，儲存至冰箱備用。

　　

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共有 8 人參與評論 (其它新聞評論)

評論8	游客 [竹.專.天.帷]	2014-02-11 21:53
白石果然是土豪村。贊踩回復 0

評論7	游客 [耳.何.老.群]	2014-02-07 18:47
白石就差一個大統華了，不知道為什麼大統華遲遲不敢來白石？？？贊踩回復 0

評論6	游客 [婿.何.佚.群]	2014-02-06 20:42
二樓的評價才荒唐可笑呢，過年吃頓餃子怎麼就成了土豪金們擺譜顯闊了？任何文化都需要通過某種形式來承載，不知您所謂的獨特文化價值該如何表現呢？中華飲食文化源遠流長，也是中華文化最具傳承的一部分，包餃子是華人慶新年的標志性活動，在學校裡包餃子一方面是讓全校師生感受下中國年的氣氛另一方面也是讓我們自己的孩子對傳統有傳承。身為華人總不希望過年時自己的孩子去吃漢堡和Pizza吧？樓主擺出一副對吃不屑一顧的嘴臉莫不是和“私人定制”裡的那個導演一樣患上了高雅病？贊踩回復 0

評論5	游客 [稻.宜.春.能]	2014-02-06 18:17
很贊同游客2的評論，可悲的是這些還是“精英”們，連這些“精英”們的精髓都只是靠搞吃喝來加強自己社區的維系。這個族裔沒什麼可值得稱贊的。贊踩回復 0

評論4	游客 [臭.幼.號.奧]	2014-02-06 17:32
白石的華人什麼時候這麼多了？上次還聽房地產經紀說那兒中國人少，孩子學英文環境好。在學校裡都吃上餃子了。比列支問還中化。贊踩回復 0

評論3	游客 [之.而.隋.谷]	2014-02-06 11:24
what a wonderful event... keep going 贊踩回復 0

評論2	游客 [之.能.群.箸]	2014-02-06 09:08
很遺憾，大陸中國人過節的基本主題常常是：吃吃吃！除此之外的節日文化內涵文化修養等等方面內容，並未關注和宣揚。主辦方以為人人要吃飯，你西人印度人韓國人俄羅斯人中東人吃了我做的好吃的東西，高興了開心了，我們這些來自中華大國強國的移民們的影響和地位就大大得到提升了。這是十分荒唐可笑的想法，並帶有土豪金們擺譜顯闊的庸俗氣味。別人認不認可你自認好吃的東西尚且不論，其他族裔的人更看重的是這些活動裡的獨特文化價值，以及是否能幫助加拿大這個多民族移民社會的文化豐富與和諧。贊踩回復 0

評論1	游客 [子.此.始.御]	2014-02-06 09:07
全是餃子太單調了，我們這邊餃子、春卷、年糕、小吃。。。。樣樣都有，供全校上千人食用。贊踩回復 0