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列治文新闻: 列治文食记:渔人码头惬意早午餐


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文/图:M Living

  Tapenade Bistro是我在Steveston Village中最喜欢的餐厅之一,用心又美味,食物总保持著一定水凖。之前写过他们的晚餐,这篇是早午餐。春天虽然依旧是温哥华的雨季,但偶尔遇到好天气就一整个温暖生动,而且让人appreciate到不行!这时候坐在洒著阳光的patio上吃brunch超惬意的啦。


  Carpaccio $12 - seared rare beef strip loin, anchovy truffle mustard, horseradish aioli, arugala, grana padano. 生牛肉片,配渍鳀鱼松露芥末酱、辣根蛋奶酱、芝麻叶、grana padano义大利乳酪。


  

  跟上一次的配料不太一样(不过炸酸豆没有少),整体搭配的非常和谐,可以吃到新鲜牛肉本身的香味,然後加上酱料又很提味。


  

  Duck Confit Poutine $12. Poutine是加拿大传统小吃,炸薯条配上gravy肉汁和香软cheese curd,变化版也会多加上其它食菜,而这道是用油封鸭。
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