加拿大世界宣明会: 扭轉孩童的困苦．

2006-11-09 | 来源: Edwin | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

（资料提供宣明会／来源北美中文网）每三名五岁以下的蒙古儿童中，就有一位受著软骨病的煎熬．这是一种因缺乏维生素D所导致的疼痛，并使骨骼变形的病症．感谢一位加拿大医生研製出”sprinkles”－令儿童生长得健康强壮的微型包装营养粉末．

　　一百五十年以来，儿童贫血症都是用含铁质的糖浆医治．它有一种金属味道，能把牙齿染至红色，导致腹痛，用来派发亦太昂贵．利用含铁质糖浆是过去用来诊治儿童缺乏铁质所產生的贫血症唯一的方法．而这病症在发展中国家蔓延，危害儿童心智和身体的成长．

　　在1996年，联合国儿童基金会向世界各地的营养师徵求更好的医治方法．多伦多儿童医院的营养及肠胃病学首席医生史丹尼．斯洛坚发明了“sprinkles”－这是铁质粉末和其他的微量营养素混合的每天服剂，以微型包装成，好像糖一般．家长们袛需把它撒在孩子的食物中便可，而且这些粉末不会改变食物的味道和色彩，因为在”sprinkles“以内的铁质已被覆盖了一层外衣．

　　世界宣明会曾经到蒙古採访，见到很多困苦的孩童，因为家境贫穷，营养不良而患上软骨病，双脚弯曲变形，走起路来一拐一拐的，亦经常感到疼痛和疲倦，同时自卑地不敢接触其他孩子．见到这些失去活泼蹦跳童年有软骨病的孩子，令人心痛．其实这种情况是绝对可以预防，甚至医治的，特别是五岁以下的孩童，復原的机会很高．

　　您可以为蒙古的儿童提供基本营养所需，扭转他们困苦的命运，或助养一位蒙古儿童，为他和他所在的社区带来长远持续的发展．

　　三年前，世界宣明会在蒙古作了一次调查，发现袛有百分之十五的妇女意识到缺乏阳光是导致软骨病的原因．与此相对，很多蒙古人相信，以繈褓包裹婴儿是治疗软骨病的方法．男童岳冈出生三个月后就显示出患有软骨病症状．他的母亲说：〔家庭医生劝我繈褓包裹儿子，因为他患有软骨病．医生又说这样有助於孩子的双腿挺直．〕然而，孩子的情况不但没有好转，双腿反而越来越弯曲，头颅也显得越来越不合比例的大．现在，这名孩子已经四岁，却由於疼痛而无法步行五分鐘到幼稚园上学．

　　蒙古人传统的日常食物袛含有少量，甚至根本没有维生素D．大目鱼，三文鱼，以及鱈鱼油等是最佳的食物，可供人类从中获取有利骨骼成长的微量元素．但在这个内陆国家，鱼类并非随手可得．实际上，蒙古人的日常饮食多以淀粉，肉类，以及奶类为主．Bantan是一种由麵粉和少量肉类混合泡成的浓汤，是蒙古贫苦家庭常用的食物．

　　政府强制化食物和奶类营养是解决软骨病可行方法．60年前，加拿大政府就是通过这种方法获得成功．〔在十九世纪三十年代，严重的软骨病导致儿童医院的最常见原因．〕多伦多医院的营养及肠胃病学首席医生史丹尼．斯洛坚说．至四十年代，整个北美洲地区都把维生素加进奶类產品，从而根除了软骨病．今天，在加拿大市场上，一杯牛奶所含的维生素D，就相当於人体每天所需分量的44%．婴儿　处方奶粉和穀类食物也加进了维生素D．但在蒙古，目前还不可能这样做．斯洛坚医生认为，现在的解决方法，就袛有在家庭裡强化食物的营养．

　　斯洛坚医生是SPRINKLES的发明人．SPRINKLES是一种小包装的粉未，含有维生素和矿物质．家长每天袛需撕开一小包，撒在儿童的食物上让他们食用．这种粉末不但不会增加儿童营养的最佳方法．

　　四年前，世界宣明会的高级营养及健康专科医生嘉露莲．麦当奴听说关於SPRINKLES营养粉，她非常兴奋，因为这种粉末含有维生素A,C,D, V以及铁质，叶酸和锌，除了能有效顶防软骨症，对威胁蒙古儿童的其他疾病，诸如贫，失明，坏血病等也同样具有疗法．

　　斯洛坚医生和世界宣明会携手共同开发了SPRINKLES计划，并从二零零零年七月开始，在蒙古这个人口稀疏的国家广泛派发SPRINKLES，主要给那些六个月至三岁之间的儿童食用，以防止软骨病在这个最脆弱的年龄组别中爆发．在蒙古主理世界宣明会营养计划的曼拜亚．尼任素伦告诉我们：〔在蒙古推行SPRINKLES理饮并不困难，因为蒙古人喜欢吸收维生素．〕目前，受惠儿童已经超过一万名．

　　Sprinkles营养项目令蒙古儿童再绽笑容，请立即行动！

　　捐款详情请致电世界宣明会，电话：604-295-4800.免费长途电话：1-800-268-2776