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中国人的新救星 是看似不起眼的它


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  依近年粮食进口的数据来看,中国似乎难以达成“自给自足”的目标,2014年合计向外国购买了2500万吨的玉米和小麦,同比增长22%,其中大部分来自于美国


  《福布斯》指出,随着中国农业经济思维的转变,当局意识到光是仰赖进口并无法解决国内粮食不足的问题,而且也绝非长久之计,于是农业部门将目光转向看似不起眼的土豆(或称马铃薯、洋芋)上。农业部长韩长赋表示,预计在2020年增加土豆耕作面积至目前的两倍,也就是达全国2500万英亩。

  土豆若能成为中国的第四主粮,将有效缓解大量进口粮食的窘境。

  
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