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挡不住的美味:晒晒三种叉烧的做法

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  (加西网综合)叉烧是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。


  不过现在基本每家都有了烤箱,所以基本不需要烧烤炉了,今天的网友上菜,小编给大家推荐加西网友“~飘落~”“daidai2008”跟“无极”的三种叉烧做法!爱吃叉烧的童鞋们一起来学习下吧!

 ~飘落~:自家制作叉烧肉


  精肉放上盐糖酒老抽生抽麦芽糖腌制二小时后

  使用中火烤至二十五分钟表明带有焦香即可~


  简单、好味道^_^


  

  

  
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