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海马老爸: 品酒之旅 探访大温地区最大的酒庄

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  {醉翁之意} 葡萄酒界的台湾之光,探访大温地区最大酒庄《鹭岛酒庄》


作者:海马老爸

  


  

  说起大温哥华地区的酒庄,名号最响亮、最具规模的就只有鹭岛酒庄(LuLu Island Winery)了。藉由一次品酒之旅,海马老爸终得一窥这家位於列治文市郊区的酒庄,并和酒庄主人张忠楠先生闲聊,分享这位台湾人在异乡奋斗的成果。

  


  鹭岛酒庄,名字取自列治文市的旧地名。占地2万5000平方尺的休闲观光酒庄,落成於2007年,主要生产红白葡萄酒、冰酒以及蓝莓、覆盆子等水果 酒。该酒庄酿酒采用的葡萄除了部分是酒庄附近所种植,绝大部分是来自卑诗省酒乡,有「北方纳帕」之称的欧肯纳根河谷(Okanagan Valley)。酿制水果酒的果实,则是来自2小时车程外的菲沙河谷(Fraser Valley)。

  

  在酒庄宽大的停车场停好车,首先进入眼帘的是一座绿色葡萄藤隧道。“夏天里经常举办小型品酒音乐会,这里也是热门的婚纱拍照地点喔!”酒庄导览人员 Leo微笑着解说。转身介绍一旁结实累累的葡萄园 – 为了控制葡萄株的生长速度,一排排等人高的葡萄树整齐修剪;大串的葡萄垂挂在腰身位置,是为了方便采摘。葡萄园附近种植了不少玫瑰花,则是藉由玫瑰娇贵的 体质来检测该地土让是否遭受虫害或是土质产生变化,是葡萄园土壤品质的把关者。
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