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阿姐食经: Trafalgars Bistro送給母親一個驚喜

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 (北美中文网食家以希报导)这个母亲节,打算请亲爱的妈妈到那儿庆祝呢?


    在西16街2603号有一间名叫Trafalgars Bistro 的西餐馆,乃区内人爱溜连的地方,本人虽非街坊,却也爱往这毫不造作的餐馆去吃晚餐或下午茶,尤其是在阳光灿烂的日子裡面.坐在Trafalgars满有绿意的露台上,一边喝咖啡,一边吃甜品,乃吾等三姐妹与母亲的悠閒时光.大伙儿谈谈笑笑,家中的两头狗儿就在旁边懒洋洋地享受和暖的阳光,这正是美好的片段,也是日后的温馨回忆.






     所以,对Trafalgars一直有好感,本是一间甜品咖啡茶座,名为Sweet Obsession(现位於隔壁2611号位置),出品实在太好,客似云来,不单吃糕饼喝咖啡,而连三文治汤品小吃都极爱之.老闆Lorne 与Stephen对经营街坊食肆的信心大增,於是便开设了Trafalgars Bistro,全情投入多款美食去满足顾客的追求.



    今天,餐馆与甜品店同样受区内外人士欢迎,Trafalgars 餐馆可容纳30座位,加上露台10 张椅子,正是街坊食店的理想面积,不但较容易提供上佳服务与食品水準,也可以保持一份亲切感.区内不少的华裔朋友,都当Trafalgars Bistro为吃西餐的好去处.



    平常的星期天,Trafalgars本来袛经营晚餐,但这个周日,专为母亲们的乖仔乖女们大开中门,并特别设计了母亲节Brunch餐,先来一杯冰冻香甜橙汁香檳,再来一客鲜果杯,然后奉上五款主菜任选,最后当然有让母亲们甜在心头的甜品,还有咖啡或茶.五款主菜,每一款都付合笔者口味,蚧肉法式三文治与沙律,烟肉波菜薯饼烚蛋(可选烟三文鱼),意火腿四季豆焗蛋,开面鸡肉芝士香芒三文治及野菇炆Risotto饭加黑菘菌油,全部都是精美配搭,由总厨Chris亲自泡制,保证吃得心满意足,笔者已打算一家人同往,餐牌上的餐目便可每款均试匀,然后往隔壁的Sweet Obsession去选购一个母亲喜爱蛋糕做下午茶,这个母亲节,就给至爱的妈妈一个Trafalgars式的惊喜吧!




    在此声明,母亲节Brunch,请早日订座,电话:604-739-0555.

    祝各位母亲节愉快!


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