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北京: 不只有烤鸭:舌尖上的老北京小吃

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  “吃了吗?您呐!”老北京惯常的问候语让人倍感亲切,但凡到北京的朋友,除了要挤着人堆看天安门、长城、故宫外,穿街走巷寻找各式各样的老北京小吃也是首要任务之一。炒肝、卤煮火烧、爆肚、豌豆黄……真是叫人目不暇接,想着想着就要流出口水来。


  芝麻烧饼

  


  什么是老北京小吃,就是那些有历史感,代表了经年累月的变化却依旧长存的东西。

  艾窝窝

  


  北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。

  爆肚


  

  北京王府井大街东华门美食小吃街的各色传统美食

  冰酪

  
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