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海马老爸: 既甜又咸 盘点原汁原味的加国美食

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  既甜又咸,盘点4款原汁原味的加拿大美食


作者:海马老爸

  


  

  几周前,海马老爸介绍了源自於温哥华,但冠上他地地名的几款美食,读者反映热烈。延伸阅读:张冠李戴的温哥华美食。事实上,还有数款食物是源自加拿大,而且名列美食琅琊榜,广为世人熟知。

  让海马老爸为你介绍这四款源自加拿大,赫赫有名的食物~

  

  Nanaimo Bars 乃磨棒(巧克力条)


  乃磨市(Nanaimo)是一个位於温哥华岛中部东岸的城市。虽然气候宜人、海岸景色无双,但若不是因为Nanaimo Bars这个甜点带上了城市名称,大概也无法在世人脑中留下痕迹。

  

  图片取自网路

  此甜点最早的食谱出现在1950年代乃磨市立医院的食谱书上。以巧克力和奶油为基底的三夹层的甜点,底层为碎饼乾,中间夹着一层巧士达糖霜,最上面压上一层巧克力。入口绵密、巧士达和巧克力的口感多重,既软滑又香脆,在北美是一道十分受欢迎的甜食。
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