这种食用油价格涨疯超市用防偷锁

2024-05-18 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

（加西网综合）近期购物者可能会发现当地杂货店的橄榄油的价格有所上涨，行业分析师称现在橄榄油价格已达到了历史新高。

（网络）

根据CBC 新闻报道，达尔豪斯大学农业食品分析实验室 12 月 31 日至 5 月 13 日收集的数据，加拿大各地商店的特级初榨橄榄油价格自 1 月份以来平均上涨了 25.6%，全加国范围从每升 13.99 元到 24.99 元不等。

由于欧洲种植者正在应对干旱、野火、洪水和气候变化的其他影响，消费者最近不得不承受已经飙升的橄榄油价格。

Olive oil is how much now? Prices jump — again — amid worldwide shortage https://t.co/7SLFUKORzY
— LESLIE LUDANYI (Lycanosferathropy) (@lESLie_ludanyi) May 17, 2024

根据加拿大统计局最新的月度平均零售价格，在加拿大，过去三年中一升橄榄油的平均价格翻了一番多，从 2021 年 3 月的 6.62 加元增至 2024 年 3 月的 15.93 加元，涨幅为 140%。

全球橄榄油短缺，一度导致西班牙超市夸张到用铁锁锁住了橄榄油以防止盗窃，据报道，意大利人也减少了对地中海饮食这种主要成分的消费。

Spanish supermarkets lock up olive oil as shoplifting surges https://t.co/SvAKhO5ee5 pic.twitter.com/8nj64cJ4WQ
— Reuters (@Reuters) November 20, 2023

与此同时，消费者正在经历价格冲击。

一位英国女士 4 月份在 X（以前称为 Twitter）上写道“抱歉，橄榄油的价格到底怎么了？？”，旁边附有一张杂货店照片，显示价格高达每升 13.85 英镑（约合 22.39 加元）。

Sorry but wtf is going on with the price of olive oil?? pic.twitter.com/y5R8bufqnA
— melraunch (@melraunch1) April 9, 2024

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常驻多伦多的国际橄榄油专家菲尔·布奇诺 (Fil Bucchino) 表示，世界最大的橄榄油生产国西班牙去年的产量下降了 62%，橄榄油生产面临的挑战简直就是一场危机。

布基诺告诉加拿大广播公司新闻：“地中海地区连续三年收成困难，天气和地缘政治问题等一系列因素最终导致了上一次收成危机。”

“再次对人类与自然的关系以及我们对利润的追求敲响了警钟。”

The increase in the cost of olive oil, amongst almost everything else over the last 4 years is insane. pic.twitter.com/BsD2iGkXf8
— The Darklord (@TheDarklord76) May 9, 2024

产量锐减，价格飙升

恶劣天气也影响了希腊、意大利和葡萄牙等其他主要种植国的橄榄作物。据美联社报道的行业估计，希腊和西班牙的销售额去年均下降了三分之一。

其他影响因素包括供应链中断以及化肥、运输、天然气和电力价格的通胀上涨，反过来又影响了生产和物流成本。

多伦多城市大学经济系助理教授 Nicholas Li 表示，全球橄榄油产量从 2022 年的 340 万吨下降到去年的 250 万吨，预计今年会更低。

最近价格的上涨的部分原因是库存需要一段时间才能耗尽。当今年的产量明显不会反弹时，整个供应链的价格飙升。

橄榄油也是 Reddit 上“Loblaws 失控”群组中经常讨论的话题，该群组拥有近 8 万名会员，目前正在领导一场为期一个月的抵制杂货连锁店的活动。

上个月，一名加拿大用户分享了一张照片，照片中一瓶 Gallo 特级初榨橄榄油在 Shoppers Drug Mart 的售价为 24.49 元，其他用户也注意到 Costco、沃尔玛和 No Frills 的价格也涨了。

一位用户在一张售价 57.99 元的 3 升橄榄油套装的照片中写道：“简直疯狂”。