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肯德基: 星巴克、肯德基和DQ全上食品黑榜

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  今年8月的麦当劳抗生素事件刚消停几天,又有快餐巨头深陷其中的抗生素问题,其中包括在苏州遍地开花的肯德基汉堡王、星巴克、DQ.......


  由地球之友、美国自然资源保护协会以及食品动物担忧信托机构、消费者联盟和食品安全中心发布的报告,对美国25家快餐店和“快速休闲”餐厅关于肉和家禽类抗生素使用政策作出评比。

  


  评比分为ABCDEF五个等级,其中F表示不合格。

  从这份报告中,我们可以看到处于最低等的公司多达16家,其中为我们大众所熟知的肯德基汉堡王,DQ,星巴克都赫然在列。(去年排名垫底的企业,在今年仍有部分处于垫底位置)

  各快餐连锁企业一向信誓旦旦,承诺不提供含抗生素的食品,却被这份报告“打脸”了。

  快餐店,你还记得当年对消费者的海誓山盟吗?

  去年10 月,赛百味宣布从今年开始在其美国餐厅供应不含抗生素的鸡肉和火鸡肉。

  去年12月,棒约翰宣布在今年夏天前停止出售使用过抗生素的鸡肉。

  百盛集团旗下的两个快餐品牌----塔可钟和必胜客也已承诺将2017年作为停用含抗生素鸡肉的最后期限。


  麦当劳承诺停用抗生素鸡肉,只适用于美国国内的餐厅,而在海外,还有两万多家麦当劳分店。

  看到这是“美国数据”,你就可以松一口气了?

  too young too naive

  2015年,由中国科学院广州地球化学研究所应光国课题组发布的一项研究结果中表示,2013年中国抗生素使用量达到一年16.2万吨,约占世界用量的一半,其中52%为兽用,48%为人用,超过5万吨抗生素被排放进入水土环境中。


  

  今年年初,复旦大学公共卫生学院青年研究人员王和兴课题组在国际权威学术杂志发表的一项研究成果引起轩然大波。

  该课题组在2013年上海586名儿童的尿液中检测出了21种抗生素。该研究指出,受试儿童体内的兽用抗生素可能来自食品或环境,呈现出长期低剂量的暴露特点,儿童肥胖也可能与兽用抗生素有关。

  这些充满抗生素的食品有何危害?

  耐药性细菌现在每年夺走70万人的生命。

  全球公共健康官员警告,如果不限制对抗生素的使用,这一数字在2050年将达到每年100万人。
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    共有 2 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [七.昔.子.仁] 2016-10-01 00:41
    防不胜防,不吃快餐也没用,超市里卖的食品也都是抗生素,以后只好开农场自己自足了
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