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吃喝玩乐温哥华: 本那比食记 50度咸的釜丸拉面(图)

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  {本那比食记} 50度咸的釜丸拉面


  作者:海马老爸

  


  

  温哥华好吃且盛名的拉面店都集中在市中心。常在想,温市拉面控非得住在市中心附近,否则为了吃一碗拉面得千里迢迢奔至西尾区(West End),颇为辛苦。


  其他城市或商圈也并非都没有拉面店,只不过不怎麽道地,或是失却大和魂。在本那比市(Burnaby)的釜丸拉面(Kamamarui Ramen)就是这类拉面店的代表。

  


  门口人行道上一座小小写着日文的褪色灯笼,店面落地窗内的细木条有着浓浓的京都风格。走进店里却是一室的水泥壁面,随意排放着积木般的桌椅,过於简单的内装,与外观的日本风格有极大的落差。靠厨房有座直立式钢琴模样的吧台,端坐於此的客人们像是N手联弹的乐手。

  

  说是拉面店,却只有两种口味:豚骨以及味噌。喜欢叉烧的人,多付$2.5可以将两片肉升级成四片。这也太不亲民了吧。
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