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转基因食品: 转基因作物,必要但不万能(图)

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  5月4日,国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)在北京发布的《2016年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势》报告(以下简称报告)称,转基因作物商业化21年之后的2016年,全球转基因作物种植面积达1.851亿公顷。


  

  转基因甜菜


  在次日由中国生物工程学会、中国植物生理与分子生物学学会、中国作物学会、中国植物保护学会、中国农业生物技术学会和ISAAA联合召开的“农作物生物育种产业化高层研讨会2017”上,《中国科学报》记者获悉,转基因作物将通过新产品和新性状继续满足不断增长的人口需求。

  21年增加110倍

  “2016年,全球转基因作物的种植面积从1996年的170万公顷增加到1.851亿公顷,增加了110倍,这使生物技术成为近年来应用最为迅速的作物技术。”ISAAA主席Paul Teng表示,1996—2016年的21年间,转基因作物的商业化种植面积累计达到了21亿公顷。

  26个国家种植了转基因作物,其中19个为发展中国家、7个为发达国家。发展中国家的种植面积占全球转基因作物种植面积的54%,发达国家为46%。其中拉美10国种植了8000万公顷转基因作物,亚太8个国家种植了1860万公顷转基因作物,欧盟4国继续种植超过13.6万公顷的转基因玉米。

  报告显示,转基因作物种植面积排名前五位的国家中,有3个发展中国家和2个发达国家。这5个国家总的种植面积为1.682亿公顷,占全球总种植面积的91%。

  美国依然是全球转基因作物商业化的领先者。2016年美国转基因作物的种植面积达到7290万公顷,其次为巴西(4910万公顷)、阿根廷(2380万公顷)、加拿大(1160万公顷)和印度(1080万公顷)。


  此外,美国农业部(USDA)的估算表明3种主要转基因作物的应用率达到或接近最佳应用率:大豆94%、玉米92%、棉花93%,平均采用率为93%。

  从单个作物来看,转基因大豆的种植面积最大,为9140万公顷,占全球转基因作物总种植面积的一半。2016年转基因大豆的应用率为78%,转基因棉花的应用率为64%,转基因玉米的应用率为26%,转基因油菜的应用率为24%。

  与此同时,一些国家减少了转基因作物的种植面积。例如,阿根廷、乌拉圭和墨西哥因为全球棉花价格走低而减少种植面积,中国因大量棉花储备而减少了棉花种植面积;巴拉圭、乌拉圭因大豆的低盈利性及与玉米的竞争而减少了大豆的种植,南非、阿根廷和玻利维亚因环境压力(干旱/水涝)减少了大豆的种植;罗马尼亚农民因繁杂的报告要求而在2016年停止种植转基因作物。


  报告还显示,2016年复合性状(抗虫、耐除草剂和其他性状的结合)转基因作物占全球转基因作物种植面积的41%,仅次于占比47%的耐除草剂转基因作物。

  提供更多选择

  报告显示,转基因作物扩展到了玉米、大豆、棉花和油菜四大作物之外,为全球消费者提供了更多选择。

  这些转基因作物包括已经上市的甜菜、木瓜、茄子和马铃薯,以及2017年将要上市的苹果。“马铃薯是全球第四大主粮作物,而茄子是亚洲消费排名第一的蔬菜,防挫伤和褐变的苹果和马铃薯有助于减少食物浪费。”Paul Teng表示。

  “对中国公众而言,吃饱的问题已经不大,更重要的是满足人们对于食品多元化的需求,比如营养、风味。此外还应考虑食品加工业对于农产品种类上的要求。”中科院院士、中国生物工程学会副理事长许智宏在“农作物生物育种产业化高层研讨会2017”上表示。
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