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饮食健康: 练完吃 这10种超级蔬果打造好身材

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  练完别忘吃吃吃,这10种“超级蔬果”帮你打造好身材


  酷热的夏季,对于跑友们而言绝对是一段苦日子。

  但对于爱运动的吃货来说,随着众多蔬果上市,夏天也是“苦并快乐着”的季节。


  水果和蔬菜绝对不止是补充水分这么简单,某些“超级蔬果”可以帮运动者延缓肌肉疲劳、燃烧脂肪、刺激睾丸酮分泌,帮助维持运动状态。

  美国健身网站Muscle&Fitness的健身专家就总结了在欧美最受欢迎的10大“超级蔬果”,只要吃对它们,对于你的健身也能有所助益。

  

  1、酸樱桃

  酸樱桃和普通樱桃有些区别,据介绍,在中国只有摩巴酸一个品种。

  当跑步和健身的训练强度高时,运动后可能产生发炎情况,而酸樱桃就能用它们强大的抗氧化能力促进恢复。


  高强度运动会对肌肉造成所谓的“氧化伤害”,抗氧化剂可以帮助克服这个情况。

  根据《国际运动营养协会期刊》的研究报告,一群跑者在连续7天的训练前都喝酸樱桃汁,他们在运动后的肌肉酸痛以及发炎情况明显减少。

  


  2、绿西红柿

  西红柿富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素,对人体的好处已经不用赘述。

  但是很多人喜欢吃熟透的西红柿,却不知道相对没那么成熟的西红柿对于健身跑步有意想不到的效果。

  据纽约健身中心的一份研究报告,绿西红柿尽管没成熟但依旧可以食用,并含有更高成分的番茄碱。

  适量的番茄碱能帮助防止肌肉萎缩,帮助肌肉蛋白合成。但要注意,孕妇不要选择这种绿西红柿,可能会出现恶心、呕吐、乏力等症状,对胎儿的发育也不利。

  
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