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贴秋膘 网友自制美味酱肘子(附图)

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  图文作者:坤朋


  原文链接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=890612/start=0/lang=schinese.html

  终于凉快了,可以痛快吃肉了,冰箱里拿出来的肘子肉,花时间做起来。


  主料:猪前腿

  副料:葱,姜,大料,(干辣椒,干山楂,。。括号里面都是随意的)

  调料:老抽,白酒,盐,冰糖

  关键是花时间了


  1。猪腿放在凉水里浸泡2/3个小时

  


  2。冷水下锅,将猪前腿煮沸,之后捞出猪前腿,水倒掉

  

  3。重新做一锅热水,把猪前腿放进去,只放副料进去,开锅后,煮1个半小时

  
不错的新闻,我要点赞     还没人说话啊,我想来说几句
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