炸锅回国吃三文鱼可能被这种鱼骗

2018-08-14 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

加西网报道： 8月10日，在中国水产流通与加工协会三文鱼分会成立大会上，中国一直备受业内关注的《生食三文鱼》团体标准正式发布。

然而让人非常惊讶的是，该标准竟然将淡水的虹鳟鱼归类于深海的三文鱼。而这两种鱼虽然切开后肉块都是红色的，但外表完全不同，此外三文鱼是深海鱼，而虹鳟鱼是淡水鱼，另外两种鱼价格也相差巨大，虹鳟鱼要便宜许多。

（虹鳟鱼）

（三文鱼）

以往中国市场上出售的三文鱼有三分之一实际由青海省的虹鳟鱼假冒。此次推出的标准不但不厘清欺诈行为，反而指鹿为马。

不过不难理解的是，该标准并不是来自政府部门，而是由中国水产流通与加工协会同13家企业共同编制并发布。也就是说裁判也是球员，那么这个标准的公信力也可想而知了。

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很多国内网友也纷纷发出质疑，有网友直指该标准太缺德。

也有网友总结了生吃虹鳟鱼生鱼片的风险。

该标准也引发了BBC等外媒的纷纷报道。

Rainbow trout can now be sold as salmon in China in attempt to cut down counterfeit fish sales https://t.co/QrHoSJnFdV
— The Independent (@Independent) August 14, 2018

When you order from China you get what you're given... just ask Harry 'the rainbow trout' Haddock... #gtfc BBC News - Rainbow trout can now be called salmon in China https://t.co/hKyxbMOMp4
— Dave Laister (@DaveLaister) August 14, 2018