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新疆人最全的羊肉做法不饿算你牛

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  羊肉之于新疆人


  无异于辣椒之于重庆

  热干面之于武汉人


  羊肉,

  是新疆人餐桌上的首选

  

  然而!

  这小小一口羊肉

  背后竟有几大流派

  烤肉名声在外

  烤全羊表示不服

  手抓肉前来抗议


  馕坑肉蠢蠢欲动

  ......

  今天小编就来盘点一下

  我们新疆羊肉各民族的做法!


  吃羊肉我们是认真的

  羊全身上下都是优质的食材,一只羊由内到外、从头到尾,各个部位经过新疆各族人民智慧的双手,巧妙的烹饪技巧都能成为一道美味的盘中餐。要真说哪家最强还真是有点困难。每个民族对羊肉的烹饪都有自己独特的诠释,独特在哪里?一起来看看吧!

  

  维吾尔族

  智慧的维吾尔族人能将一只羊用不同的手法做出多样的特色美食,对羊肉的制作从器具到烹调手段都十分讲究。

  1烤全羊

  
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